ilanmy

Esta cena se realizaba de forma algo especial pues era su primer aniversario. El chef de la casa Jose Manuel estaria acompañado con otros compañeros de profesión. Nos dieron una bienvenida con música en directo y servidos con unas copas de vermut Lobo con bitter de cacao , ginger ale y twist de naranja. Una vez dentro nos aposentemos en una mesa compartida en su totalidad de diez comensales, la cual nos permitió debatir los platos que nos servirían con más criterio. Nos gustó bastante esa novedad que por primera vez compartíamos con comensales totalmente desconocidos. Empezamos la cena. Nos pusieron un aceite elaborado con diversos panecillos a catar. Los entrantes fueron obra de José Manuel Miguel. Servidos con un vino rosado espumoso (Estelado). El primero eran cuatro canapés de los cuales los dos primeros aunque buenos pasaron desapercibidos ante el sabor del tercero y el cuarto de pulpo Los cuales te daban un gran sabor a mar. Muy buenos. El segundo entrante era un ...