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Preció por comensal.: 40 euros/comensal Ubicación Situado a las afueras de Villajoyosa, famoso por su calidad, este restaurante que destaca de primera impresión con un mobiliario bastante anticuado y barato en una nave industrial, que si algún día lo mejoraran ganaría mucho a parte de la calidad muy importante su presencia que carece.  Su servicio en mesa bastante agradable y rápido. En esta foto se puede ver lo que es la sala.  Tiene una carta que no es relativamente cierta al preció que te cobran al final. Un detalle que  nunca  nos gustara es el momento final en este lugar.  El dueño del restaurante llega y oralmente te dice el total, sin explicar ni ver el preció de sus productos.  Maridamos la comida con un Palomo Cojo , un Rueda de la variedad verdejo con notas en nariz a fruta blancas, en boca fresco con un final persistente afrutado con una acidez equilibrada. Desconocemos el valor de la botella pero en tienda es posible adquirirla sobre 7 euros. Em...

Ubicación Preció medio.: 35 euros André Lechien, un chef con ADN materno de Vietnam con formación parisina y larga trayectoria estadounidense se encuentra en este proyecto ya hace varios años,  Be Katsu . Magníficos platos asiáticos sus resultados. Su establecimiento con una entrada muy prometedora deja un interior bastante simple en la que no aporta nada en lo que sus platos se llevan la mejor critica. El servició en mesa cordial pero no muy sugerentes a la elección de los platos. Dejando a tu suerte la elección. Tal vez el chef hubiera sido mejor opción para ayudarnos en la elección. Kirin Ichiban sera la cerveza rubia japonesa que nos acompañara al principio de en nuestra velada. Bastante fresca y suave con una graduación de 5º. Esta cerveza es elaborada en Alemania bajo el proceso de primer prensado, proceso que consiste en prensar los ingredientes más finos y utilizados en el proceso de su elaboración. Al entrar nos obsequian con Atún blackned . Simplemente la pró...

Situado entre Villajoyosa y Orxeta se encuentra este lugar aunque famoso por sus productos también lo es por sus precios. De primera impresión entramos en una nave ambientada en restaurante de carretera. Es muy amplio de servicio bastante agradable pero sus instalaciones bastantes anticuadas, no hay nada invertido en estas instalaciones. De segunda no existía carta ellos nos comentaron lo que tenían y nosotros eligiamos. Tenía su lógica pues al menos sabias que el producto es fresco. Para los entrantes elegimos un vino blanco. Baluarte , un verdejo de Rueda joven sin crianza, fresco y de buena acidez. Con aroma limpios y potentes a frutas tropicales. Atún con tomate natural. Servido caliente le daba muy buen sabor a este plato que por lo general lo había probado siempre en frío. Nos gustó. Una ensalada mixta ya aliñada y preparada para probarla. Bien pero normalita. El calamar estaba bien preparado y bien de sabor. Fritura que incluía salmonete, pelaya y...