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Margem (Benidorm)

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En cuestión de un año se han echo un lugar rodeados de una gran competencia en una calle de Benidorm la cual solo permanecen abiertos los mejores. Esto promete. Su establecimiento es pequeño pero bien organizado, una variedad de vinos bastante aceptables, su servicio agradable y rapido. Con un estilo de cocina creativa y con sorpresas muy favorables. Bomba de arroz con queso y marisco . Una combinación de sabores sin riesgo que no defraudó. Muy bueno. Croquetas de sepia , bien de sabor. Su ingrediente principal destacaba. Bastante acertado. Lo volvería a pedir. Sticks de pollo teriyaki . Algo secos y poco sabor. Un plato que nos defraudo. Tataki de atún , perfectamente pero su sabor era escaso. El atún nada fresco. Solomillo Margem . En su punto con unas verduras deshidratadas perfectamente logrando un buen sabor. Y recomendado. Cheesecake con reducción de pacharán, realizado con un queso curado dando un sabor fuerte, solo recomendable si te encant...