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Mostrando las entradas etiquetadas como vino blanco

Ducado (Benidorm)

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Lugar situado en la más que conocida zona guiri de Benidorm. En una zona en la que los puestos de comida rapida son lo normal, este restaurante abierto desde 1980 sobresale con una gastronomía tradicional con un producto fresco y una cocina repleta de sabor, acompañado de un gran servicio en mesa que te ayudarán en todo lo que les sea posible. Acompañado con el verdejo  José Pariente  un vino fresco y elegante de Rueda con amargo paso en boca y consistente. Para hacer boca  a la espera de sus platos nos deleitan con una inmejorable ensaladilla rusa. Se nota el sabor cuando se realiza con un producto fresco. Jamón ibérico Buen manjar que no puede faltar. Carpaccio de solomillo de ternera Un producto fresco con las alcaparras dándole distintos matices. Todo un acierto al elegirlo. Calamar a la plancha Servido tierno y sin arrugarse. Gran problema que suele ocurrir a la plancha. Aquí no se encuentra ese problema y logran un sabor perfecto. ...

La rana (Benidorm)

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Situado en pleno casco antiguo en una calle algo escondida. Con un mobiliario algo antiguo que nos recuerda a la tasca de pueblo. Una vez dentro te puedes llegar a preguntar por lo extraño que es verlo funcionando algo apartado de las calles de los vascos los cuales le suman una gran competencia. Sin dudarlo se mantiene por que lo vale. Un servicio muy agradable, muy correcto y de gran ayuda. Un chef que trabaja con un producto bueno que trata de maravilla.  Mientras tanto a la espera de nuestra comanda nos deleitan con unas tortas para untar con ali oli, humus, salmorejo todos caseros lo cual siempre suma y al ser un detalle, más. Magret de pato en escabeche Realizado perfectamente y uno de las especialidades en este restaurante. Tiene varias variedades y nosotros nos decantamos por este. Excelente. Nos recomiendan este vino blanco Raimat , de la variedad chardonnay algo afrutado y con aromas cítricos que le aportan frescura como demuestra con sus primeros pas...

Los Chalaos (Villajoyosa )

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Los dueños de este lugar, una pareja muy agradable y con muy buen servicio en mesa y muy entendidos en vinos sobretodo de la comarca que se desconocen. Abdon es un auténtico maquina. Con cada caña o copa de vino te ponen varias tapas las cuales están totalmente echas con todo el cariño. Muy buenas Y de cantidad. Nos recomendó el vino tinto Garnacha de fuego. Según nos comentó de fermentación tradicional en tanques de acero. En boca un vino muy frutoso, fácil de beber y muy fresco. Tal vez su tartar de atún le quitaría algo de guacamole. El sabor del atún era escaso debido a tanto aguacate. Huevos rotos con el garnacha y con buena elaboración algo tan simple se convierte en un manjar. Otra recomendación fue el Tarima un vino monovarietal de Monastrell 100% procedente de viñedos plantados sobre terrenos calcareos situados a 650 metros de altura y con edad media de 30 años. Resultado un vino joven con notas de regaliz y chocolate con un fondo sutil a hierba. P...