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Preció por comensal.: 60 euros bebida no incluida  Partida Villa Gadea S/n, Estan En El Primer Piso Del Hotel, 03599, Altea (Alicante) Lo podríamos catalogar como un restaurante perfecto para tomar unos cocktail donde la música del mítico Prince te acompaña. El precio de los cocktail es algo elevado, pero estan muy buenos y merecen la pena, si vas debes de pecar. En el tema de la comida un estilo nikkei es el dominante en sus platos. Su chef realiza unos platos donde calidad y una gran mezcla de sabores van cogidos de la mano.  Su personal, serio y profesional Carpaccio de gambas  22.50 euros Con una emulsión de aji amarillo, este picante absorbe demasiado los sabores, poniendo la unica nota negativa. Una emulsión de coco intenta suavizar el picante, albahaca, vinagre de tepache de piña y mini pepino hacen de este plato una sorpresa para el paladar.  Ceviche de corvina 22 euros Con leche de tigre, aji limo, cilantro, cebolla morada. Nos encan...