Parador de Cuenca (Cuenca)
Precio por comensal 40 euros Ubicación Un lugar ideal para probar platos conquenses como los zarajos de cordero o el ajo arriero y una perfecta forma de matar dos pájaros de un tiro es venir a este parador que debido a su situación vendrás para cruzar el puente de San Pablo o ver las casas colgadas sin olvidarnos de este parador situado en la Hoz del río Huecar lleno de historia que anteriormente era un convento del siglo XVI hoy su claustro acristalado y antigua capilla es convertida en cafetería y su comedor bien decorado así como el mural que lo representa en azulejo. El servicio en mesa muy correcto y profesional. Micuit de pato 1/2 12.50 euros Clasico que no puede fallar y que merece la pena. El hígado del pato semicocido le acompaña una salsa de frambuesas casera muy sabrosa. Un plato ideal para empezar. Ajo mortero conquense 1/2 9 euros Ajos mezclados con patata y bacalao con ayuda de un poco de caldo de la cocción nos presenta esta especie de puré acompañadas c...