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Rice (Finestrat)

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Precio por comensal.: 60 euros Ubicación Restaurante situado en Sierra Cortina como proyecto Kiko Moya  y Alberto Redrado  ( Restaurante L’Escaleta, Cocentaina ) con cocina de mercado basada en estilo mediterráneo. Un buen producto que elaboran de forma bastante correcta. Su recinto está formado por zona de copas, restaurante interior o exterior y terraza lounge donde disfrutar de cócteles, no va a ser todo comida. Mientras esperamos nuestras elecciones nos deleitan con un salmorejo suave y una caballa en salsa de yogurt. Sabroso y rico lo definiría perfectamente.  Nuestra velada será marinada con  un albariño, Terras Gauda aromas frutales y a azahar que dejan un posgusto cremoso en boca largo y muy agradable. En tienda es posible encontrarlo por unos 13 euros. Ceviche de corvina 12 euros Un plato bastante fresco aún así los sabores no combinaban bien eliminando productos. Llevaba aguacate lima-limón y pasta ají amarillo...

Oasis (La Nucia)

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Preció comensal.: 10 euros. Ubicación Un lugar a tener en cuenta, a pocos km de la sierra donde puedes hacer senderismo y acabar con su menú de gran variedad y cantidad. El lugar es amplió tanto en interior como exterior, su mobiliario consigue dar con su propósito de utilidad, con un servicio muy agradable y profesional. No todos sus platos son elaborados pero los que lo son, son buenos. A continuación exponemos los que recomendamos. Ya son varias las veces que lo hemos  visitado  y volvemos por lo bien que nos sentimos. Para empezar nos ponen una ensalada simple pero como entrante para abrir boca, siempre incluida. De primero  a elegir Unos macarrones bien realizados con queso recién puesto. Entremeses fríos con embutido procedentes de envase, que con eso ya se define el plato. Lentejas para uno pero un puchero que da para cinco platos. Llevaba alguna patata que posiblemente en su elaboración se habían disuelto haciendo el caldo espeso. De sabor agradable y la lenteja...

Nou Raspalló (Alfaz del Pí)

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Ubicación Preció menú.: 11 euros Restaurante familiar desde 1956 con el paso de tres generaciones pero distintos establecimientos. Este ultimo se sitúa en Alfaz del Pí y nos sorprende con un trato muy familiar y con productos caseros y bien elaborados. No será desde luego la última vez que lo visitemos. Una ensalada mixta con productos frescos con bastante sabor. Nos ofrecen la opción de aliñar con vinagre balsámico al cacao . Del cual abuso y me encanta. Nos ofrecen un verdejo por 9 euros con aromas a limón y melisa. En boca fresco con recuerdos a lima. En tienda su valor es sobre 3.50 euros. Fideuá con unos chopitos frescos así como gambas peladas que añaden más sabor a este plato elaborado correctamente. De segundo una chuleta de lomo con acompañantes caseros. Estaba muy sabrosa. Al tener tartas caseras obstamos por pedirle un variado para poder disfrutar de ellas. Su bizcocho era esponjoso y bastante sabrosa. L...

Casa Pachel (Villajoyosa)

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Preció por comensal.: 40 euros/comensal Ubicación Situado a las afueras de Villajoyosa, famoso por su calidad, este restaurante que destaca de primera impresión con un mobiliario bastante anticuado y barato en una nave industrial, que si algún día lo mejoraran ganaría mucho a parte de la calidad muy importante su presencia que carece.  Su servicio en mesa bastante agradable y rápido. En esta foto se puede ver lo que es la sala.  Tiene una carta que no es relativamente cierta al preció que te cobran al final. Un detalle que  nunca  nos gustara es el momento final en este lugar.  El dueño del restaurante llega y oralmente te dice el total, sin explicar ni ver el preció de sus productos.  Maridamos la comida con un Palomo Cojo , un Rueda de la variedad verdejo con notas en nariz a fruta blancas, en boca fresco con un final persistente afrutado con una acidez equilibrada. Desconocemos el valor de la botella pero en tienda es posible adquirirla sobre 7 euros. Em...

Islares (Benidorm)

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Ubicación Preció menú.: 11.50 euros Este restaurante donde a menudo tomamos café situado enfrente del hotel Bali con raíces asturianas que ofrecen un servicio bastante rápido y agradable. Anteriormente probemos su  menú  al igual que pedimos a la  carta . Personalmente a la carta nos encanto y el menú deja varias lagunas. Hoy le damos otra oportunidad pues es un establecimiento que creemos que se lo merece. Su menú Un gazpacho que nos parece bien que ponga a parte sus condimentos pero el gazpacho era de botella y como consejo por lo poco que vale convertirlo en casero es una pena. Ensalada de queso de cabra , que no está mal pero ingredientes principal siendo frito más tirando a queso frito por lo general en la ensalada perdía fuerza. En arroz con chipirones tenia buen sabor y el punto es el correcto. Los chipirones sabrosos y en buena cantidad. Hubiera sido perfecto a excepción de que uno de los chipirones no estaba limpio y tenía mucha arena, lastima que se les pasara...

El Cantonet (Calpe)

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                                      Precio del menú por comensal 20.90 euros consumisión no incluida   Ubicación                                        En nuestra anterior  visita  pudimos disfrutar de sus tapas, de las cuales nos fuimos con un gran sabor de boca, su chef Toni Montesino nos comentó de su especialidad en arroces así como de un gran menú a unos precios que no refleja la calidad y frescura que nos presentan. En esta visita, su menú. Sus entrantes los siguientes Ensalada de salmón ahumado Incluyendo papaya, aguacate, pepino que le ofrecen una gran frescura a esta ensalada donde su ingrediente principal es el salmón y una gambas. Entra súper fácil.  Carpaccio de pulpo con vinagreta de camarones Con un pulpo bien elaborado el cual envuelven en un aceite...