ilanmy

Situado en primera linea de playa en Altea, rodeados de olivos, un ambiente chill out de visión muy confortable con el añadido de un personal muy agradable que otorgan un muy buen servicio y buen consejo. Su chef argentino te obliga a disfrutar de un trato en sus carnes que no podrás rechazar probar. Su estilo es genial.  Tengamos en cuenta que los cortes de carne argentinos son muy distintos al español. El asado argentino es un universo en sí mismo hasta considerarse un rasgo de identidad nacional allí. Así que sin más explicaciones, empezamos. De primero unas sardinas  a la brasa con mucho sabor y excelentes. Y un queso frito aunque bueno pero no demasiado sabroso por desgracia. Deberán de mejorarlo. Como plato fuerte entrecot, entrañas y recio . Los cuales tenían gran sabor y estaban hechos todos en su punto justo a las brasas. Eran recomendaciones de su chef y hizo un gran efecto. Dejándonos con lo mejor de la velada como ya se nos iba adelantando dur...