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Liberty (Benidorm)

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Precio por comensal.: 20 euros Ubicación Volvemos después de unos  cuatro años, queremos comprobar sus mejorías y si consiguen sorprendernos. Comprobamos que han aumentado el tamaño de su local aún así la cocina continua sin ningún cambió.  Tenemos la suerte que hay pocos comensales en esta ocasión así que no creemos que el tiempo sea un problema esta vez. Tequeños de queso 6 euros Normalito. Patatas de Javi 7 euros Repetimos con algo que nos encantó la última vez. En esta ocasión he de decir que no tienen tanto sabor como las otra vez. Lo mejor el beicon. Mediterránea 11 euros   La hamburguesa promete con carne Black Angus con queso marinado con albahaca, jamón serrano, tomate y huevo. Pero lo que promete es una ruina, la realizan muy echa aunque la pidas poco echa y sus ingredientes, a excepción de la carne, son de baja calidad que no distingues los sabores. Las patatas al menos son caseras. Titan 12.60 euros Repetimos co...

Liberty (Benidorm)

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Esta hamburguesería está de moda últimamente en Benidorm. Su recinto es normal pero su servicio bastante agradable. Aún así trabajaron durante nuestra estancia a destajo sin poder servir en menos de una hora por lo que podría llegar a la conclusión de que faltaba personal o tal vez el problema era en la cocina.  Nos acercamos y vimos que era al aire libre y estaba compuesta por dos chef que iban muy deprisa pero sus elementos de cocina eran pequeños, su plancha era de medio metro más o menos . Si el negocio les funciona tan bien deberían ampliar la cocina para ofrecer mejor servicio. Por fin nos trajeron los platos. Patatas de Javi , patatas caseras acompañadas con huevo, bacon, cebolla, huevo, emental y mozarella con miel y vinagre balsámico. De presentación bastante basta, algo grasiento pero su sabor era intenso y posiblemente repetiría. Bastante buenas. Hamburguesa completa pero servida en un crepes, incluía carne de black angus 200 gr, bacon, huevo con tomate...