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Mostrando las entradas etiquetadas como ternera

La galera (Altea)

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A los pies de Altea Hills se encuentra un restaurante típico brasileño. Te ofrece carnes de pollo, cerdo y ternera realizada a fuego lento que te sirven en la mesa tranquilamente para no perder su temperatura y mantener la jugosidad. El establecimiento es ideal para el verano pues lo acompaña una piscina ubicada en la misma entrada, al lado de la barra al aire libre donde el chef preparará la carne. Su interior es pequeño, más o menos para unos ocho comensales. El servicio muy cordial y bastante servicial. Con la mesa puesta una salsa chimichurri y otra picante casera. Y multitud de entrantes, los cuales tienen muy buen sabor. Y así comienzan a venir sirviéndote lo que desees al momento. Una parte está poco echa y otra algo más para prevenir distintos gustos de los comensales. Algunos criollos normales así como picantes. Carne picaña es una de sus especialidades y de nuestros favoritos. Es carne vacuno de la de siempre que se halla en la parte po...

Carnivore (Nairobi)

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Uno de los restaurante que más fama le dan para los turistas es el carnivore. Su instalacion es amplia y limpia. El material que lo forma muy bien conservado. El servicio agradable y muy correcto. Alli nos encontramos que realmente es otro formato buffet de rodizios estilo brasileño. Su precio es de treinta y cuatro dólares sin incluir la bebida. Su formato no te tienes que mover, su servicio irá pasando con varios rodizios de distintos tipos hasta que pongamos una banderita, como abajo mostramos, sobre las salsas que indicará que estamos ya hasta los topes. Antes de servirnos la carne nos ponen unos sticks de queso los cuales no abundan de sabor pero si en pan. Pan con mantequilla. Puré de calabaza. Una gran variedad de salsas que dependerá el tipo de carne que cojas deberías mojar con una o otra. Estas estaban muy bien realizadas. Comienzan con la carne. Unas alitas. Muy sabrosas llenas de sabor. Carne de cocodrilo y cabra . El cocodrilo es d...

Diferens (Altea)

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Lugar muy notable en la localidad de Altea, situado en frente del puerto. Recientemente reformado manteniendo una carta bastante completa con un gran producto y buena elaboración. Un detalle a destacar es que en este restaurante le dan importancia al producto y no a la guarnición. Algo que nos encantó.  A un precio y calidad bastante equitativo para todos los bolsillos. Su puesta en escena refleja un salón bastante moderno con una única desventaja ocasionada por el ruido que otorga su salón al tener las mesas bastantes juntas debido al tamaño de salón el cual esta distribuido dándole importancia a una amplia entrada. No obstante destacar que también poseen de una terraza bastante confortable.  El servicio es muy correcto y muy agradable, dispuesto a ayudar en todo lo posible así como aconsejar. Y empieza el servicio con los siguientes platos. Tartar de atún rojo El cual de gran cantidad y calidad. Es acompañado con aguacate y mayonesa de wasabi. Esta mayon...