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Gourmet Losada (Altea)

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Precio del menú por comensal 15 euros Bebida a parte Ubicación Un lugar algo pequeño que suele ser difícil de coger una mesa sin reservar. Gracias a la calidad y elaboración de su producto acompañado de un buen servicio lo convierte en un lugar a tener en cuenta, nuestra referencia es que sus platos son en pocas palabras, sabrosos . Suele tener buena variedad de vinos de la comarca y de distintas regiones. Grandes sorpresas para los paladares. A nosotros nos gusto mucho y volveremos. Optamos por su menú que parece muy prometedor. Te dejan elegir entre siete entrantes, nueve segundos y otros nueve postres. Gran variedad.  Pan con ali oli negro, dando un toque especial a este entrante que siempre se agradece al principio de cualquier velada. Unos primeros Ensalada losada Una ensalada con distintos matices que da la bienvenida gratamente. Elaborada con brotes tiernos, cherry, queso azul, atún, frutos secos con aceite de trufa, miel y vinagre modenas.   Tabla de ibéricos y que...

Casino (Albarracín)

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Precio menú por comensal.: 14.50 euros Ubicación Nos encontramos en uno de los pueblos de gran importancia por ser declarada monumento nacional.  En estos días tan difíciles en los que la pandemia les obliga a tener pocos turistas y por lo cual unos horarios mínimos.  Muchos restaurantes permanecen cerrados. Nuestro caso un martes, nos encontramos con un bar/restaurante con productos de la zona que nos disponemos a probar en su menú.  Antes de eso probamos unas croquetas de boletus al precio de 1 e/u. Un producto congelado que apenas carecía de sabor. Su menú nos daba una fabada bien ejecutada con un gran sabor como solo consiguen cuando se es casera. Unas migas pastor especialidad de la zona Aragonesa, un buen plato elaborado con pan, chorizo, panceta y ajo que complementan con un huevo frito. Delicioso. Tienen una carta de vinos con poca variedad elegimos un rueda y nos muestran este Homenaje de la variedad verdejo y viura al precio de 9.50 euros. Este v...

Ducado (Benidorm)

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Lugar situado en la más que conocida zona guiri de Benidorm. En una zona en la que los puestos de comida rapida son lo normal, este restaurante abierto desde 1980 sobresale con una gastronomía tradicional con un producto fresco y una cocina repleta de sabor, acompañado de un gran servicio en mesa que te ayudarán en todo lo que les sea posible. Acompañado con el verdejo  José Pariente  un vino fresco y elegante de Rueda con amargo paso en boca y consistente. Para hacer boca  a la espera de sus platos nos deleitan con una inmejorable ensaladilla rusa. Se nota el sabor cuando se realiza con un producto fresco. Jamón ibérico Buen manjar que no puede faltar. Carpaccio de solomillo de ternera Un producto fresco con las alcaparras dándole distintos matices. Todo un acierto al elegirlo. Calamar a la plancha Servido tierno y sin arrugarse. Gran problema que suele ocurrir a la plancha. Aquí no se encuentra ese problema y logran un sabor perfecto. ...

Blanc í negre (Ontiyent)

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Cuando dicen que en los pueblos se come de maravilla no es por decir.  Entramos a un restaurante el cual hace honor a su nombre y completamente ambientado en blanco y negro. Algo tan simple puede ser todo un  éxito. Su servicio rápido y muy eficiente. Nada mas entrar nos ofrecen su menu. El cual nos resulta curioso por lo que dice poder deleitarnos. Al final comentamos nuestro veredicto.  Nos sirven embutido del pueblo con la primera consumición.  Muy rico. Sin más nos decantamos por los primeros que son los siguientes. Timbal de ensaladilla de pulpo con encurtidos y tomate confitado. En una palabra "espectacular". Como su plato describía le daban importancia al pulpo que tenía en gran cantidad y con gran sabor. Buena elaboración. Surtido de croquetas con parmentier de pimiento ahumado. La forma que habían tenido gratinandola con la patata y variando lo sabores con pulpo y gambas otorgaba un plato ideal para cualquier amante de l...