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De la mano de Kiko Lázaro en la planta 21 en el hotel Madeira.  Kiko, natural de Ayora (Valencia) pero con antecedentes de La Mancha (Almansa). Joven promesa de cocineros alicantinos formado en la escuela de hostelería de Cheste (Valencia). Demuestra un gran entendido en los platos de fusión, logrando hacer combinaciones muy exitosas.  Un restaurante en el que a parte de sus platos está ubicado de una forma muy notaria en la planta 21 del hotel Madeira. Gracias a sus amplios ventanales que recorren todo su perímetro, todas las mesas del espacio gozan de visibilidad al mar así como de gran parte de Benidorm. Coca de caballa adobada con requeson y frambuesa. Todo el frescor del mar en un bocado con un toque suave que lo hace irresistible. Toro de atún rojo sobre yema en salazón tempurizada . Buena materia que al probar este plato reconoces. Muy rico. Pargo curado animado con salmorreta, polvo de ñora y galleta almendra. Repetimos bocado con un agradable sabor y

Inmejorable situación en el Albir, con un servicio muy cordial e intentando sentirte como en casa. Un restaurante bien ambientado. Su situación en primera línea otorga una relajación extra en estos días aún de verano sin el trasiego de verano. Un menú bien elaborado y al momento otorgaba lo siguiente. De primero ensalada de bogavante , bastante copiosa y de buen sabor. Sopa de tomate . Muy, muy buena. De gran sabor Luego de segundo. Pasta San Sebastian , igualando un gran sabor. Y Cordon blue con arroz y verduras. Ninguna queja. Como postre será un crepe de chocolate , Y u n crepe de naranja . Un riesgo que merece la pena, con gran cremosidad y enorme sabor. Desenlace cuando el trato es bueno, el establecimiento bien cuidado y bien situado, el cincuenta por ciento lo tiene garantizado. A esto le unes unos platos repletos de sabor y bien elaborados consiguen el cien por cien.

Lugar bastante recomendado por la gente inglesa local. De entrada llegamos a un lugar muy bien situado en la localidad de Moraira, al lado de un  parque y una de sus playas. El local es pequeño, su terraza algo más amplia pero normal. Bajo la ayuda de su producto para llevar por encargo les solventa el problema del habitáculo.  El personal una pareja agradable que domina perfectamente el castellano y el inglés. Su producto estrella El bacalao Al estilo ingles más que el conocido fish and chips. Aquí te lo sirven sin las patatas pero con un sabor excelente. Muy bien elaborado y fresco que se deshacía en la boca. Salchicha rebozada (batter) y saveloy La típica saveloy, salchicha de cerdo muy condimentada. Batter es la salchicha rebozada. Aunque muy típico en Inglaterra no le pillamos mucho un gusto muy distinto a una Frankfurt. Lo que nos resulto curioso es que su sidra es de San Sebastián (España) y extrañamente no británica. Esta sidra la verdad que hace u