ilanmy

Hamburguesería nacida en Madrid que llega con dos locales en Alicante. Muchas personas nos la habían recomendado así que nosotros visitamos justamente la situada en calle Pablo Iglesias. Lo visitamos un día de fiesta nacional, el 12 de octubre. Con esto añado que el local estaba bastante lleno. Pero al reservar no tenemos problema en sentarnos. Lo único que algunas mesas tenían buena iluminación y en nuestro caso estábamos más bien a oscuras, nada más entrar en la mesa de la derecha. Y allí se impone que una vez te comunican aquí te sientas ahí te quedas. Punto negativo para un restaurante que debe que en su interior te debe de dejar ver su producto. Y en el peor de los casos si haz reservado y ahí alguna mesa libre dejarte escoger la que más agradó te ocasione. De entrada vemos una carta con varias mezclas que nos parecen muy buenas.  Se puede entender el motivo de la recomendación,  veremos una vez realizado que tal resulta todo. Al tomarnos nota el servicio es agradable y muy c

Un restaurante diseñado con una ambientación íntima y acogedora, muestra un buen  gusto para poder disfrutar de sus platos estilo mediterraneo de autor. Su chef, César Anca Navas natural de Madrid y afincado en Alicante nos presenta alguno de sus platos con muy buen emplatado y con una primera impresión que nos encanta  una historia de más de veinte años en la cocina, posee en Alicante dos restaurante, del cual haremos nuestra cronica de uno de ellos, y otro de tapeo. Este restaurante esta situado en el centro de Alicante bien rodeado con gran competencia. Su carta es bastante equilibrada con una media de unos siete productos a elegir entre entrantes fríos o calientes, así como carne o pescado. El servicio en mesa fue muy agradable y profesional.  En nuestra velada nos acompañara un vino chardonnay de las tierras alicantinas. Un Enrique Mendoza , vino joven con sabor persistente y con gran equilibrio con aroma a ahumados. Empezamos Tartar de salmón con aguaca

Una vez cruzas sus puertas te sorprenderán por la ambientación que tiene que te traslada momentáneamente a Asia. Su decorado es muy bonito y con buen gusto. Una vez sentados un servicio que asemeja estar enfadado en su mayoría. Algo lentos y difícilmente te comentarán algo. Su carta es enorme y las fotos de los platos muy apetecibles y te dan ganas de probarlo todo. En nuestro caso caso esto fue lo escogido. Queso frito Difícilmente no nos gusto, sabía más a aceite que a queso y estaba más frito de lo que debía. Combinación para uno de banana tree Estaba compuesto por un queso frito. Una costilla que se deshacía del hueso fácilmente pero que estaba muy frita por arriba haciéndola dura. Unas algas fritas que sólo sabían a aceite. Dos rollitos uno de primavera y otro de gambas los cuales tenían buen sabor pero al abusar del aceite como nos iban demostrando se encontraban muy aceitoso y lo desperdiciada. Pato a los ocho tesoros estilo tailandés Parece un p

Con unas instalaciones exteriores que de primera impresión pueden parecer restaurante de batalla no influye para llenar constantemente su salón, con un interior bastante más elegante pero de pocas mesas. Una cocina que dispone de un horno de piedra que le sacan mucho provecho, pero al fin y al cabo algo pequeña para los comensales que pueden disponer. Pero un servicio bastante bien organizado que permiten sacar los platos a un buen ritmo.  Una vez dentro nos encontramos con pasta y mayoría de productos caseros y grandes porciones con unas salsas repletas de sabor. Disfrutamos de lo siguiente. Paté de hígado de pollo Servido con una focaccia para untar pero tan agradable al paladar que no podrás evitar el darle más de un bocado. El paté muy recomendado, muy sabroso y suave que entra perfectamente como entrante y se podrá disfrutar hasta la última untada. Raviolis de carne Con una salsa trufada que aportaba un  grandísimo sabor a estos raviolis casero. También te a

Cuando dicen que en los pueblos se come de maravilla no es por decir.  Entramos a un restaurante el cual hace honor a su nombre y completamente ambientado en blanco y negro. Algo tan simple puede ser todo un  éxito. Su servicio rápido y muy eficiente. Nada mas entrar nos ofrecen su menu. El cual nos resulta curioso por lo que dice poder deleitarnos. Al final comentamos nuestro veredicto.  Nos sirven embutido del pueblo con la primera consumición.  Muy rico. Sin más nos decantamos por los primeros que son los siguientes. Timbal de ensaladilla de pulpo con encurtidos y tomate confitado. En una palabra "espectacular". Como su plato describía le daban importancia al pulpo que tenía en gran cantidad y con gran sabor. Buena elaboración. Surtido de croquetas con parmentier de pimiento ahumado. La forma que habían tenido gratinandola con la patata y variando lo sabores con pulpo y gambas otorgaba un plato ideal para cualquier amante de las croque