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L' Agret ( L' Albir)

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Preció por comensal.: 50 euros Ubicación A simple vista no suele atraer la atención, la vista exterior no es muy llamativa pero el boca a boca va divulgando su calidad. Entramos y averiguamos si es un bulo o realidad. Una bodega bastante correcta, de la que elegimos un albariño con caracter salino bastante persistente en boca, su aroma te recuerda a la costa. Un vino perfecto para pescado blanco y ceviche. Nos cobran 26 euros. Un precio bastante correcto en restaurante. En tienda es posible encontrarlo a 19 euros. Ostras L' Agret 6 euros/unidad. Te sorprende con un sabor de salsa ponzu y escabeche bastante citrico que unido a unas huevas de tobiko de pez volador que te trasladan con un sorbo al mar. Un toque vien realizado muy típico en cocina japonesa. Croquetas caseras de setas trufadas 2 euros/ unidad. Bien realizadas, sabrosas y cremosas. Nos dan ganas de pedir más.  Calamar rebozado 16 euros Realizado al e...

Altea

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Ir a un pueblo conocido de sobra por su encanto. Un casco antiguo muy bien conservado con unas vistas increíbles al mar Mediterráneo. No podía faltar sus restaurantes. Empezamos con Menús  Ca Joan De sobra conocido como uno de los templos de la carne en España. La Galera De estilo brasileño, especialidad en rodizio.  Gourmet Losada    Un menú con buena calidad. Sabor Un restaurante que cumple perfectamente con su nombre. Buenos platos a buen precio. Diferens Un menú bastante completo. De lab Bar de moda que en la pandemia se convierte en restaurante reformando su estilo bastante bien. Malena Primera línea de playa y estilo argentino. La siesta Menú barato en primera línea pero... Raco de Tony Restaurante con historial familiar. Su calidad lo avala. Carta Diferens Unos platos llenos de sabor. Buenas ideas llevadas a cabo. Diferens Bocatas diferentes con...

Casa Pachel (Villajoyosa)

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Preció por comensal.: 40 euros/comensal Ubicación Situado a las afueras de Villajoyosa, famoso por su calidad, este restaurante que destaca de primera impresión con un mobiliario bastante anticuado y barato en una nave industrial, que si algún día lo mejoraran ganaría mucho a parte de la calidad muy importante su presencia que carece.  Su servicio en mesa bastante agradable y rápido. En esta foto se puede ver lo que es la sala.  Tiene una carta que no es relativamente cierta al preció que te cobran al final. Un detalle que  nunca  nos gustara es el momento final en este lugar.  El dueño del restaurante llega y oralmente te dice el total, sin explicar ni ver el preció de sus productos.  Maridamos la comida con un Palomo Cojo , un Rueda de la variedad verdejo con notas en nariz a fruta blancas, en boca fresco con un final persistente afrutado con una acidez equilibrada. Desconocemos el valor de la botella pero en tienda es posible adquirirla sobre 7 euros. Em...

Sabor (Altea)

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        Precio del menú 20 euros Ubicación Restaurante situado al frente del club náutico de Altea, con un servicio en mesa agradable y muy cordial. El ambiente es adornado de una forma elegante. Nos obsequian nuestra espera con aceitunas con especias, un alioli casero y una ralladura de curry y coco. Pedimos un vino blanco de valencia de la variedad merseguera. Sabor al precio de 14.50 euros. Este vino con aroma a frutas maduras, en boca fresco con una acidez leve y equilibrada. Empezamos el menú   Falso risotto con setas y parmesano. Bastante bien logrado con pasta. Con un toque muy acertado de cilantro. Sabroso. Vitello tonnato son l onchas de ternera asada con una salsa de atún. Un entrante ideal que sorprende con  distintos matices el paladar. Para los segundos Continuamos con Flores de Callejo un tempranillo Ribera del Duero a 17.50 euros, es posible comprarlo en un supermercado al precio de 9 euros. Si aroma a frutas rojas con toques balsámicos. E...