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Precio por comensal.: 60 euros Ubicación Restaurante situado en Sierra Cortina como proyecto Kiko Moya  y Alberto Redrado  ( Restaurante L’Escaleta, Cocentaina ) con cocina de mercado basada en estilo mediterráneo. Un buen producto que elaboran de forma bastante correcta. Su recinto está formado por zona de copas, restaurante interior o exterior y terraza lounge donde disfrutar de cócteles, no va a ser todo comida. Mientras esperamos nuestras elecciones nos deleitan con un salmorejo suave y una caballa en salsa de yogurt. Sabroso y rico lo definiría perfectamente.  Nuestra velada será marinada con  un albariño, Terras Gauda aromas frutales y a azahar que dejan un posgusto cremoso en boca largo y muy agradable. En tienda es posible encontrarlo por unos 13 euros. Ceviche de corvina 12 euros Un plato bastante fresco aún así los sabores no combinaban bien eliminando productos. Llevaba aguacate lima-limón y pasta ají amarillo...

Ubicación Precio del menú.: 17 euros no incluye bebida. Un lugar pequeño pero acogedor con vistas de primera línea de playa, donde su servicio es bastante profesional, sus cocktails por lo general su principal reclamo, están bastante bien motivo del que a cualquier hora lo puedes visitar. En este caso vamos a probar su menú los cuales llevan realizando menos de un año. Nuestra amiga nos aconseja este blanco de la variedad chardonnay, su precio 14 euros. Este vino con fuertes aromas citricos y notas suaves de miel, en boca fresco con recuerdos a manzana y piña, bastante seco. En tienda es posible pedirlo por 6.50 euros . Primeros Tartar de ternera Con unos sabores que incluyen ají de lima, cebolla de primavera, albahaca Thai, pepino y soja de jengibre, Plato fresco e ideal para comenzar la velada Tostada de setas  Nada que envidiar de su antecesor, este mix cremoso y mousse de foie, albahaca con aceite de trufa. Estaba delicioso y con los productos entonando de maravilla. Segundos ...

Precio por comensal 25 euros Ubicación Con buena fama en sus tapas. Acaban de cambiar de local a uno más amplío ambientado de una forma algo rústica y confortable. Su servicio es agradable y atento. Una buena variedad de vinos de la comarca y alrededores los cuales puedes comprarlos a parte para consumir en tu casa,  esta vez bebemos cervezas y los dejamos para otra ocasión. Pan alioli y tomate 1.50 por comensal En pan tenía muy buena textura y su alioli y tomate son caseros. Gambas al ajillo 12 euros Una tapa que siempre se agradece. Si esta bueno que es el caso no puede fallar. Delicias de calamar y gamba 1.50 euros unidad Sabia bastante por lo que tenía gran cantidad de producto pero como punto negativo no era nada cremosa. Entraña 20 euros Acompañado con chimichurri. Lamentablemente estaba muy pasado resultando un masticar muy chicloso.  Tienen plato del día y los miércoles es arroz al horno a un precio de 6.75 euros y nos habían habla...

Precio por comensal 25 euros Un local con poco tiempo abierto, sus instalaciones bastante agradables y adornadas con buen gusto. Su servicio agradable y eficiente. Primera impresión muy agradable. Su carta en su mayoría, como dice el nombre, bastante sano, con productos que no arriesgan, frecos y que a la mayoría suelen agradar. Obtamos por los siguientes platos. Tartar de kobe 9.80 euros Bien echo siempre una delicia. Aquí es el caso. Sin salirse de su receta con sus alcaparras dando un contraste de sabor asi como de olores, todo un placer para el paladar. Queso de cabra 7.80 euros Te gusta el queso. Sabes que no puedes fallar con este plato. Pasado por la plancha y presentado con miel y almendra. Una delicia que dificilmete falla. Aguacate relleno salmón ahumado 7.80 euros Con huevo de codorniz gratinado, Fácil de realizar y sin riesgo alguno. Otro que no puede fallar. Tataki de atun 14 euros Sin mojarnos, continuamos con lo seguro. Tenía muy buen...

Esta vez tenemos una cata por parte de la bodega Winery On situada en Yecla de la región de Murcia. Sus vinos son bastantes buenos y nos dejaron disfrutar de los siguientes.  La más bonita Este Verdejo bastante madurado nos otorga unos olores tropicales, con un color pajizo y dorado y un paso en boca fresco, de una acidez buena. Ideal para tomar con los quesos que nos ofrecieron al momento Acompañado con unos quesos de vaca. Belga de cerveza. Holanda tomate.  Azul de Francia.                               Chico malo Vino elaborado a partir de una selección de las uvas Monastrell y Cabernet Sauvignon con un suave paso en boca. De color intenso con aromas a frutos rojos y suaves tostados presenta un final largo, amable y untuoso. En este momento nos deleitaron con los siguientes quesos de cabra. Payoyo semicurado de Cádiz. Corteza cubierto de ...