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Mostrando entradas de noviembre, 2019

Blanc í negre (Ontiyent)

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Cuando dicen que en los pueblos se come de maravilla no es por decir.  Entramos a un restaurante el cual hace honor a su nombre y completamente ambientado en blanco y negro. Algo tan simple puede ser todo un  éxito. Su servicio rápido y muy eficiente. Nada mas entrar nos ofrecen su menu. El cual nos resulta curioso por lo que dice poder deleitarnos. Al final comentamos nuestro veredicto.  Nos sirven embutido del pueblo con la primera consumición.  Muy rico. Sin más nos decantamos por los primeros que son los siguientes. Timbal de ensaladilla de pulpo con encurtidos y tomate confitado. En una palabra "espectacular". Como su plato describía le daban importancia al pulpo que tenía en gran cantidad y con gran sabor. Buena elaboración. Surtido de croquetas con parmentier de pimiento ahumado. La forma que habían tenido gratinandola con la patata y variando lo sabores con pulpo y gambas otorgaba un plato ideal para cualquier amante de las croque

Gaztelutxo (Benidorm)

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Situado en pleno casco antiguo en la calle más transitada buscando gran variedad de vinos y tapas. Un establecimiento bastante pequeño en el que te suele costar bastante sentarte si quieres cenar pero con muchísimo personal para servirte lo más rápido y agradable posible y una barra que se suele llenar. Este lugar merece la pena visitarlo por la calidad de su producto que te suelen preparar al momento con sabores que dan a entender lo fresco del producto. En una zona donde llegarás a un punto de estar cansado de ver las tapas en vitrinas que aunque muy apetecibles solo suelen recalentar, este lugar es muy agradable que te lo hagan al momento. Empezamos. Boquerones rebozados. Los que recomendamos por su elaboracion. Estaban muy sabrosos y entraban solos. Chipirones. Una delicia que recomendamos para todo amante de este manjar. Aquí lo preparan perfectamente. Tortilla de bacalao. Cremosa con gran cantidad de su materia prima. Gran detalle a tener en cuenta.  Aq

Oriental Garden (Alfaz del Pi)

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Conocido por la mayoría como el vietnamita, el cual se a hecho un hueco sobresaliente dentro de los restaurantes orientales habiendo logrado poder aumentar así sus precios sin consecuencias de clientes. Sus motivos según nuestro criterio un buen servicio y una buena calidad. Wantun fritos de queso Plato originario de China, una masa de trigo rellena de queso en esta ocasión.  Un plato que en cualquier de nuestras visitas no puede faltar. Gran sabor y muy cremoso. Gambas con nueces y miel En esta vez son originarias de Hong Kong. Una mezcla algo bizarra que tampoco puede faltar. La salsa le viene genial a las gambas, su dulzura acompañado por el crujiente de las nueces caramelizadas. Tremendo. Plato vietnamita Otro indispensable en nuestro pedido. Diferentes matices con la cremosidad elaborada con su carne picada, lo crujiente de esos fideos fritos, la hoja de lechuga que lo envuelve con su frescura y la salsa de soja. Muy bueno. Tallarines oriental