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Precio  medio por comensal 25 euros Ubicación Situado en la zona de tardeo en Alicante se encuentra este restaurante de estilo francés, el cual no es demasiado grande y provoca que su servicio sea muy atento a los comensales. Su chef Lotfi Ouaazizi nos ofrecerá unos platos que nos recordaran que hay más motivos para visitar Francia. Dos grandes profesionales que aman esta profesión y nos hicieron sentir como en casa. Después de una gran bienvenida y varios consejos nos deleitarnos con lo siguiente platos. Panadilla de chorizo    1 euro por unidad Directamente es como un empanado delicioso de chorizo. Gran sabor. Malakoff 2 euros por unidad El Malakoff de origen en Suiza se dijo que llegó a Francia cuando los soldados fueron reclutados por ella con motivo de la guerra de Crimea.  De esta receta hay varias versiones, en general preparan el buñuelo y le añaden queso gruyere. Simplemente tremendo y muy recomendado. Flammenkuech Vegetal 6.5 e O coca en llamas como se podr...

Un restaurante diseñado con una ambientación íntima y acogedora, muestra un buen  gusto para poder disfrutar de sus platos estilo mediterraneo de autor. Su chef, César Anca Navas natural de Madrid y afincado en Alicante nos presenta alguno de sus platos con muy buen emplatado y con una primera impresión que nos encanta  una historia de más de veinte años en la cocina, posee en Alicante dos restaurante, del cual haremos nuestra cronica de uno de ellos, y otro de tapeo. Este restaurante esta situado en el centro de Alicante bien rodeado con gran competencia. Su carta es bastante equilibrada con una media de unos siete productos a elegir entre entrantes fríos o calientes, así como carne o pescado. El servicio en mesa fue muy agradable y profesional.  En nuestra velada nos acompañara un vino chardonnay de las tierras alicantinas. Un Enrique Mendoza , vino joven con sabor persistente y con gran equilibrio con aroma a ahumados. Empezamos Tartar d...

Precio por comensal 25 euros Un local con poco tiempo abierto, sus instalaciones bastante agradables y adornadas con buen gusto. Su servicio agradable y eficiente. Primera impresión muy agradable. Su carta en su mayoría, como dice el nombre, bastante sano, con productos que no arriesgan, frecos y que a la mayoría suelen agradar. Obtamos por los siguientes platos. Tartar de kobe 9.80 euros Bien echo siempre una delicia. Aquí es el caso. Sin salirse de su receta con sus alcaparras dando un contraste de sabor asi como de olores, todo un placer para el paladar. Queso de cabra 7.80 euros Te gusta el queso. Sabes que no puedes fallar con este plato. Pasado por la plancha y presentado con miel y almendra. Una delicia que dificilmete falla. Aguacate relleno salmón ahumado 7.80 euros Con huevo de codorniz gratinado, Fácil de realizar y sin riesgo alguno. Otro que no puede fallar. Tataki de atun 14 euros Sin mojarnos, continuamos con lo seguro. Tenía muy buen...

Con su antecesor el Cantal, el cual cambia de ubicación y local a otro que literalmente está realizado casi totalmente al gusto de su chef y gerente Toni Montesino.  Bajo sus puertas y rodeados de un mural estilo Dali , que sugiere la temática que define Calpe, y una amplia bodega de grandes marcas que entonan un salón elegante y de relajado ambiente. Dispone también reci én llegado de la pastelería Crujiente situada en Redovan a un joven Adrián Bejar el cual matiza unos postres increíbles juntando un gran chef y un gran repostero sólo te puedes encontrar con grandes sabores mimados para el paladar del consumidor. Como buen lugar que se aprecie sus cócteles para abrir apetito son varios. Nos recomienda el siguiente.  Coktail moscow mule Compuesto de vodka, zumo de limón, azúcar líquido y cerveza de jengibre. Con esos ingredientes nos emcontramos con un sorbo fresco y revitalizante con un toque final picante que agradeces al notar los distintos pasos por el...