Entradas

Mostrando entradas de 2022

Taberna El Barba (L' Albir)

Imagen
Precio por comensal.: 35 euros Visitamos un bar y restaurante con un estilo sencillo. Un servicio atento y veloz. Con unos platos con buena calidad en su mayoría. Empezaron su historia en el Albir y actualmente se acaban de mudar a Altea sin perder ese estilo propio. Estos son los siguientes. Patatas bravas 6 euros Solo con que sean caseras ya nos tienen ganados. En la salsa pierden algunos puntos. Pero no esta mal.  Gambosi  10 euros Tenían buen sabor, precio y calidad razonable. Chopitos 7 euros Un buen rebozado que les da más sabor. Zamburiñas 3 euros/ unidad Sabrosas. Calamar andaluza 16 euros Llevan alioli negro y mango una combinación que no nos convence demasiado. Eliminaba todo el sabor del ingrediente principal. Mejillones el Barba 12 euros  Fueron de los mejores mejillones que hemos probado.  Los realizaron con tomate, cebolla, perejíl, pimiento, laurel al vino blanco. Pulpo 21 eu

Osaka

Imagen
Bajo los lema de kuidaore (comer hasta arruinarse) entramos de primero por la calle  Dontombori, una locura que llama la atención donde mezclan luces y comida de todos los estilos, la tienes que ver si o si. Aquí nos llama la atención que los ciudadanos de esta parte son como los malos de Japón, vemos por primera vez en Japón una zona mucho más sucia.  Según entramos más adentro el barrio Shinsekai (Nuevo mundo),  la torre tsukenkaku (10:00 a 20:00 a 400 yens) mirador para ver Osaka. Algo más pequeña que la torre que acompaña el resto de ciudades visitadas, también la más barata.  El zoológico Tennoji (500 yens), con una gran diversidad de animales, llama la atención el oso polar entre otros que están muy bien cuidados. Sorprende una entrada tan barata en unas instalaciones enormes. De los mejores zoológicos que hemos visitado. Muy cerca de alli se encuentra Shinsekai Market, tenemos la  mala suerte que en estas fechas se encontraba más de la mitad

Liberty (Benidorm)

Imagen
Precio por comensal.: 20 euros Ubicación Volvemos después de unos  cuatro años, queremos comprobar sus mejorías y si consiguen sorprendernos. Comprobamos que han aumentado el tamaño de su local aún así la cocina continua sin ningún cambió.  Tenemos la suerte que hay pocos comensales en esta ocasión así que no creemos que el tiempo sea un problema esta vez. Tequeños de queso 6 euros Normalito. Patatas de Javi 7 euros Repetimos con algo que nos encantó la última vez. En esta ocasión he de decir que no tienen tanto sabor como las otra vez. Lo mejor el beicon. Mediterránea 11 euros   La hamburguesa promete con carne Black Angus con queso marinado con albahaca, jamón serrano, tomate y huevo. Pero lo que promete es una ruina, la realizan muy echa aunque la pidas poco echa y sus ingredientes, a excepción de la carne, son de baja calidad que no distingues los sabores. Las patatas al menos son caseras. Titan 12.60 euros Repetimos con una black An

Purple Rain (Altea)

Imagen
Preció por comensal.: 60 euros bebida no incluida  Partida Villa Gadea S/n, Estan En El Primer Piso Del Hotel, 03599, Altea (Alicante) Lo podríamos catalogar como un restaurante perfecto para tomar unos cocktail donde la música del mítico Prince te acompaña. El precio de los cocktail es algo elevado, pero estan muy buenos y merecen la pena, si vas debes de pecar. En el tema de la comida un estilo nikkei es el dominante en sus platos. Su chef realiza unos platos donde calidad y una gran mezcla de sabores van cogidos de la mano.  Su personal, serio y profesional Carpaccio de gambas  22.50 euros Con una emulsión de aji amarillo, este picante absorbe demasiado los sabores, poniendo la unica nota negativa. Una emulsión de coco intenta suavizar el picante, albahaca, vinagre de tepache de piña y mini pepino hacen de este plato una sorpresa para el paladar.  Ceviche de corvina 22 euros Con leche de tigre, aji limo, cilantro, cebolla morada. Nos encanta. El picante y el

Vivood (Benimantell)

Imagen
Ubicación  Precio por comensal.: 26 euros menú del mediodia 56 euros menú gastronómico Al estar hospedados en su hotel, vamos a poder comentar sus distintos servicios gastronómicos.  Empezamos con el desayuno. En pocas palabras, muy completo, dando la opción de si quieres algo que no tenga pedirlo y te lo añadiran. Consta inicialmente de lo siguiente.: Aceite de oliva, mermelada de guadalest, miel, ralladura de tomate, semillas de chía granola para poder añadir a un yogurt natural. Una brocheta de fruta, bollería, pan artesano, queso semicurado y jamón ibérico 50%. Como fuerte se le añade un burrito con crema de aguacate, tomate, huevos revueltos y una sugerencia especial del chef cada día distinta.  La comida te dan a elegir los platos que te servirán por la noche así como algunos más rápidos. Nuestro caso pedimos lo siguiente.  Hamburguesa Vivood Pan brioche envuelve un pato confitado, mayonesa casera de pimentón ahumado con patatas caseras. El pato estaba jugoso