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Preció por comensal.: 50 euros Ubicación A simple vista no suele atraer la atención, la vista exterior no es muy llamativa pero el boca a boca va divulgando su calidad. Entramos y averiguamos si es un bulo o realidad. Una bodega bastante correcta, de la que elegimos un albariño con caracter salino bastante persistente en boca, su aroma te recuerda a la costa. Un vino perfecto para pescado blanco y ceviche. Nos cobran 26 euros. Un precio bastante correcto en restaurante. En tienda es posible encontrarlo a 19 euros. Ostras L' Agret 6 euros/unidad. Te sorprende con un sabor de salsa ponzu y escabeche bastante citrico que unido a unas huevas de tobiko de pez volador que te trasladan con un sorbo al mar. Un toque vien realizado muy típico en cocina japonesa. Croquetas caseras de setas trufadas 2 euros/ unidad. Bien realizadas, sabrosas y cremosas. Nos dan ganas de pedir más.  Calamar rebozado 16 euros Realizado al e...

Precio medio por comensal.: 30 a 45 euros Ubicación Un restaurante reconocido en la zona del Albir. En general por la calidad de su marisco. Adornado de una forma vintage y con un servicio bastante correcto y que te ayudará en algunas elecciones.  Situado en la segunda línea de playa, su ubicación le da muchas posibilidades a un paseo por la playa y acabar disfrutando de ellos. En nuestra visita vamos a optar por uno de sus platos más reconocidos a excepción de solo marisco, el arroz con bogavante. Antes de eso probamos los siguientes platos para dar nuestra opinión.  Croquetas de queso   7.50 euros No llegan a la cremosidad estando algo secas y con un sabor escaso de queso. No las volveremos a pedir, tienen mejores entrantes. Shaya 16.90 euros será el vino de la variedad verdejo con la que maridaremos esta comida.  En tienda lo puedes encontrar a 9 euros. Se caracteriza por unos olores florales con notas a melocotón. En boca una ligera acidez bien equili...

Precio por comensal.: Hay 3 tipos de menús gastronómicos, nuestro caso, 50 euros por comensal. Ubicación El chef de este restaurante, Jesús Segura abrió su restaurante en 2015 con la idea de cocina tradicional con toques novedosos. Este restaurante ganó su primera estrella en 2018 y en 2019 su sol Repsol. Ganándose el título de ser el único estrella Michelin de momento en Cuenca al entrar nos ofrecen si preferimos menú barra (en la primera sala platos tipicos)                               o gastronómico (segunda sala más elegante donde nos sorprenderán con platos de fusión).  Unos platos con productos de la zona a los que les sacan buen partido con un buen equipo que nos tratan como si estuviéramos en casa. Mientras elegimos entre sus distintos menús nos deleitan con una mantequilla de ajo negro. Escogemos el menú Trivio que consiste en nueve pasos y el poder incorporar su tapa pre...