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Nou Raspalló (Alfaz del Pí)

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Ubicación Preció menú.: 11 euros Restaurante familiar desde 1956 con el paso de tres generaciones pero distintos establecimientos. Este ultimo se sitúa en Alfaz del Pí y nos sorprende con un trato muy familiar y con productos caseros y bien elaborados. No será desde luego la última vez que lo visitemos. Una ensalada mixta con productos frescos con bastante sabor. Nos ofrecen la opción de aliñar con vinagre balsámico al cacao . Del cual abuso y me encanta. Nos ofrecen un verdejo por 9 euros con aromas a limón y melisa. En boca fresco con recuerdos a lima. En tienda su valor es sobre 3.50 euros. Fideuá con unos chopitos frescos así como gambas peladas que añaden más sabor a este plato elaborado correctamente. De segundo una chuleta de lomo con acompañantes caseros. Estaba muy sabrosa. Al tener tartas caseras obstamos por pedirle un variado para poder disfrutar de ellas. Su bizcocho era esponjoso y bastante sabrosa. L...

La Mejillonera (Benidorm)

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Precio medio por comensal.: 12 a 15 euros Ubicación Son muchos años para este local situado en pleno casco antiguo, normalmente esta siempre lleno, pero también gracias a un servicio rápido no te suelen hacer esperar demasiado. Su servicio es bastante agradable y su comida como su nombre indica, se especializa en mejillones y es bastante económica. Para ir de tapas es ideal. Ensaladilla 5 e. Para cuatro, ideal para empezar con muy buen sabor de boca. Patatas bravas 5.50 e. Nos pusieron las salsas independientes y ambas estaban muy ricas. Pulpo gallega 13 e. Acompañado de un pimentón dulce y unas patatas cocidas y rociado de aceite de oliva perfectamente en su punto de cocción.  Nos ofrecen que podamos pedir medias porciones y de ese modo saborear dos distintas. Mejillones en salsa verde 5 e. Es una salsa suave de vino blanco, ajo y perejil muy sabrosos y recomendados.  Mejillones rellenos 5 e. Todo el relleno estaba muy sabroso pero el sabor del mejillón quedaba eclipsado. Hue...

La rana (Benidorm)

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Situado en pleno casco antiguo en una calle algo escondida. Con un mobiliario algo antiguo que nos recuerda a la tasca de pueblo. Una vez dentro te puedes llegar a preguntar por lo extraño que es verlo funcionando algo apartado de las calles de los vascos los cuales le suman una gran competencia. Sin dudarlo se mantiene por que lo vale. Un servicio muy agradable, muy correcto y de gran ayuda. Un chef que trabaja con un producto bueno que trata de maravilla.  Mientras tanto a la espera de nuestra comanda nos deleitan con unas tortas para untar con ali oli, humus, salmorejo todos caseros lo cual siempre suma y al ser un detalle, más. Magret de pato en escabeche Realizado perfectamente y uno de las especialidades en este restaurante. Tiene varias variedades y nosotros nos decantamos por este. Excelente. Nos recomiendan este vino blanco Raimat , de la variedad chardonnay algo afrutado y con aromas cítricos que le aportan frescura como demuestra con sus primeros pas...

Cesar Anca (Alicante)

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Un restaurante diseñado con una ambientación íntima y acogedora, muestra un buen  gusto para poder disfrutar de sus platos estilo mediterraneo de autor. Su chef, César Anca Navas natural de Madrid y afincado en Alicante nos presenta alguno de sus platos con muy buen emplatado y con una primera impresión que nos encanta  una historia de más de veinte años en la cocina, posee en Alicante dos restaurante, del cual haremos nuestra cronica de uno de ellos, y otro de tapeo. Este restaurante esta situado en el centro de Alicante bien rodeado con gran competencia. Su carta es bastante equilibrada con una media de unos siete productos a elegir entre entrantes fríos o calientes, así como carne o pescado. El servicio en mesa fue muy agradable y profesional.  En nuestra velada nos acompañara un vino chardonnay de las tierras alicantinas. Un Enrique Mendoza , vino joven con sabor persistente y con gran equilibrio con aroma a ahumados. Empezamos Tartar d...

Quarara (Altea)

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La Quarara Carrer Concepció, 16, 03590 Altea, Alicante 642 82 17 64 Precio por persona  35 a 40 euros Con apenas menos de un año abierto se sitúa en el casco antiguo de Altea con su chef y propietario Marcó Genna procedente de Sicilia. Curiosamente reservamos para descubrir su comida fusión y poder decidir que tal son sus platos. De entrada nos encontramos con un salón bien ambientado y nada cargante. El servicio muy agradable y muy atento, dispuesto a ayudar con cualquier duda. De primero nos deleitan con unos langostinos crujientes realizados con hierbas que aromatizan mucho el langostino y dando mucho sabor acompañado con ali-oli de ajo negro. Sólo cometen un error de limpieza del producto pero es de sobra perdonado por su sabor. Precio 12.50 euros Nuestra velada será acompañada con un vino blanco vegano y ecológico. Terra Terrae de chardonnay. Con a romas intensos romero y miel. En boca es seco, cálido, untuoso con un final largo y persistente con notas que recuerdan a...