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Precio por comensal 80 euros Ubicación Ya anteriormente probemos su  menú  y nos fuimos con un buen sabor de boca. Nuestra duda no era de esperar. Que tal a la carta. ¿Lo averiguamos? De entrada mientras esperamos los entrantes nos dejan una muestra de un gazpacho casero muy fresco y bien agradecido. De También nos hacen entregas de unos pedazos de pan a 1.90 euros por comensal. Que personalmente creo que no les hace falta y podrían dejarlo en un detalle como el gazpacho. Empezamos Espárragos de Navarra 2.50 euros por comensal De textura suave y fibrosidad nula. Acompañado con pimentón dulce y una mayonesa. Un perfecto equilibrio para el paladar de suavidad y amargor. Le acompaña una salsa de ajo blanco ideal y sabrosa.  Anchoas del Cantábrico 3.40 euros por unidad Se podría decir que debido al ancho de su lomo que es de buena calidad, al probarlas, saben muy bien y el tomate también de calidad ayuda bastante.   Dispondremos de este aceite virgen extra para añad...

De sobra conocido como uno de los templos de la carne en España situado en la misma nacional que atraviesa Altea por su reconocida carne curada de vacuno y de buey. Al entrar te encuentras con su cocina de brasa y en su lado opuesto material del que disponen para elegir la pieza que deseas comer. Al entrar nos encontramos con un restaurante convertido en estilo rústico pero moderno y elegante. Acompañado de un servicio agradable y muy profesional.  Algunas de sus mesas están realizadas artesanalmente dándole un toque rústico que acompañan con un gran servicio en mesa muy atento a todo lo que te puedan ayudar. En esta ocasión nos decantamos por un menú que tenían en esos momentos para poder comprobar los rumores y si merece la pena su fama. Este nos deleita con lo siguiente.  Croquetón de buey con salsa de Oporto Nada mas el primer bocado tendrás una explosión de sabor. Estaba muy buena. Carpaccio de bacalao fresco y marinado, tapenade y Tartar de...