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La Clau (Altea)

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La Clau Precio menú. : 9.80 euros Un local con todos los aires de una cafetería que acompaña un servicio rápido en mesa y bastante eficiente. Este local a conseguido un nombre debido al precio que ofrece su menú con una buena calidad. Brochetas de longaniza simple pero bien realizada. Un entrante para abrir boca. Brocoli en tempura . Sorprendentemente me quedo con este entrante como favorito. Una tempura perfecta logra un bocado muy sabroso. De dos marcas distintas de blanco y una misma variedad, verdejo, nos dejan a elegir este rueda, Bitácora . Con aromas a notas florales y acidez equilibrada en boca. Pagamos por el 10 euros.  Laminas de entreco t, la única queja es que no nos dejan elegir el punto. Esta sabroso y sus acompañantes caseros le dan más puntuación. Sus postres caseros y bastante sabrosos. En resumen precio y calidad muy bueno. La pega que le pondría es que en su interior la temperatura es sofocante y se estaba mejor fuera....

Ducado (Benidorm)

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Lugar situado en la más que conocida zona guiri de Benidorm. En una zona en la que los puestos de comida rapida son lo normal, este restaurante abierto desde 1980 sobresale con una gastronomía tradicional con un producto fresco y una cocina repleta de sabor, acompañado de un gran servicio en mesa que te ayudarán en todo lo que les sea posible. Acompañado con el verdejo  José Pariente  un vino fresco y elegante de Rueda con amargo paso en boca y consistente. Para hacer boca  a la espera de sus platos nos deleitan con una inmejorable ensaladilla rusa. Se nota el sabor cuando se realiza con un producto fresco. Jamón ibérico Buen manjar que no puede faltar. Carpaccio de solomillo de ternera Un producto fresco con las alcaparras dándole distintos matices. Todo un acierto al elegirlo. Calamar a la plancha Servido tierno y sin arrugarse. Gran problema que suele ocurrir a la plancha. Aquí no se encuentra ese problema y logran un sabor perfecto. ...

La rana (Benidorm)

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Situado en pleno casco antiguo en una calle algo escondida. Con un mobiliario algo antiguo que nos recuerda a la tasca de pueblo. Una vez dentro te puedes llegar a preguntar por lo extraño que es verlo funcionando algo apartado de las calles de los vascos los cuales le suman una gran competencia. Sin dudarlo se mantiene por que lo vale. Un servicio muy agradable, muy correcto y de gran ayuda. Un chef que trabaja con un producto bueno que trata de maravilla.  Mientras tanto a la espera de nuestra comanda nos deleitan con unas tortas para untar con ali oli, humus, salmorejo todos caseros lo cual siempre suma y al ser un detalle, más. Magret de pato en escabeche Realizado perfectamente y uno de las especialidades en este restaurante. Tiene varias variedades y nosotros nos decantamos por este. Excelente. Nos recomiendan este vino blanco Raimat , de la variedad chardonnay algo afrutado y con aromas cítricos que le aportan frescura como demuestra con sus primeros pas...

El mirador (Alcalá de Jucar)

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Famoso por sus vistas. Las cuales nos encantó y recomendamos como mínimo pasar para tomarse algo y disfrutar de ellas, con buen servicio en mesa y un salón bastante bien organizado. Nos decantemos por el menú. Nos apetecia lo que nos ofrecía. Hummus Tenia un gran sabor. Y resultado de una buena realización. Arroz con pollo Básico y con la unica sorpresa de que el caldo tenía demasiado sabor a avecren. El resto, el arroz y pollo bien. Entrecot En este caso todo nos da a pensar que es una pena porque había tenido mucha retención de líquidos y más bien parecía con una preparación al vapor. Suponemos que llevaría mucho tiempo ya en su congelador para que ocurriera esto. Una pena. El menú bastante básico con la pena de que no nos gustará nada de lo probado. Tal vez en carta sea mejor pero de momento no lo averiguaremos. Y vosotros. ¿Que tal os fue?. ¿Pedisteis a la carta?, ¿Buena experiencia?.

El Cantonet (Calpe)

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Con su antecesor el Cantal, el cual cambia de ubicación y local a otro que literalmente está realizado casi totalmente al gusto de su chef y gerente Toni Montesino.  Bajo sus puertas y rodeados de un mural estilo Dali , que sugiere la temática que define Calpe, y una amplia bodega de grandes marcas que entonan un salón elegante y de relajado ambiente. Dispone también reci én llegado de la pastelería Crujiente situada en Redovan a un joven Adrián Bejar el cual matiza unos postres increíbles juntando un gran chef y un gran repostero sólo te puedes encontrar con grandes sabores mimados para el paladar del consumidor. Como buen lugar que se aprecie sus cócteles para abrir apetito son varios. Nos recomienda el siguiente.  Coktail moscow mule Compuesto de vodka, zumo de limón, azúcar líquido y cerveza de jengibre. Con esos ingredientes nos emcontramos con un sorbo fresco y revitalizante con un toque final picante que agradeces al notar los distintos pasos por el...