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Unoon (La Nucia)

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Unoon Av. Porvilla, 5, 03530 La Nucia, Alicante 966 89 66 36 Precio medio por comensal 25 a 30 euros Uno de los lugares mejor situados en La Nucia con unas hermosas vistas al pueblo colindante, Polop. Con una construcción moderna que destaca en este hermoso pueblo.  Una vez dentro nos encontramos con algunos muros a falta de manteniniento los cuales les recomendamos los regeneren pues el local es bastante agradable sólo con esta falta de mantenimiento. Nada mas entrar nos dan a probar una tosta con pimientos y brotes. Pedimos un tartar de tomate con queso provolone. Buena presentación y el tomate bastante sabroso. Tal vez hacia falta algún aditivo pero no está nada mal. Timbal de quinoa con brotes, aguacate y queso con una salsa mostaza que le aportaba mucho juego. La idea es buena y los sabores compaginan muy bien, el error fue que se les olvidó añadir sal y estaba algo soso. Carrillada ibérica con puré de patatas realizada en su punto idóneo, pero volvía a cometer e...

Margem (Benidorm)

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En cuestión de un año se han echo un lugar rodeados de una gran competencia en una calle de Benidorm la cual solo permanecen abiertos los mejores. Esto promete. Su establecimiento es pequeño pero bien organizado, una variedad de vinos bastante aceptables, su servicio agradable y rapido. Con un estilo de cocina creativa y con sorpresas muy favorables. Bomba de arroz con queso y marisco . Una combinación de sabores sin riesgo que no defraudó. Muy bueno. Croquetas de sepia , bien de sabor. Su ingrediente principal destacaba. Bastante acertado. Lo volvería a pedir. Sticks de pollo teriyaki . Algo secos y poco sabor. Un plato que nos defraudo. Tataki de atún , perfectamente pero su sabor era escaso. El atún nada fresco. Solomillo Margem . En su punto con unas verduras deshidratadas perfectamente logrando un buen sabor. Y recomendado. Cheesecake con reducción de pacharán, realizado con un queso curado dando un sabor fuerte, solo recomendable si te encant...

Xoxo (Benidorm)

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Con apenas menos de cinco meses se a hecho un lugar en las hamburguesas de gourmet, Xoxo. Con una entrada con sintonía a su barra. Elegante con estilo moderno. Su servicio fue rapido y decidimos probar lo que últimamente habla tanta personas. Su brie rebozado era de gran tamaño pero no se preparo bien. El exterior bien hecho pero su interior aun estaba frío debido a su descongelación. El brie por lo cual desaparecía su sabor.  Una lástima, la ración estaba muy bien. Su tataki de atún también de buen tamaño acompañado de wasabi y soja estaba bien preparado pero volvía a cometer el error de falta de sabor. Sus hamburguesas y plato fuerte. Su presencia muy apetitosa. El resultado el siguiente. - Lean chick , compuesta de pollo, rucula,queso parmesano y mayonesa de mango. Algo seca, bien de sabor pero nada jugosa a pesar de su salsa. - Hot mama bbq compuesta de lechuga, bacon, jalapeños y aros de cebolla con salsa barbacoa. Algo mas sabrosa pero tampoco de...