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Mostrando las entradas etiquetadas como sepia

El chiringuito (Altea)

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Situado en primera línea de la playa de Altea. Por su ubicación no han arreglado mucho su terreno siendo este de piedras pequeñas y sus instalaciones simples con sillas de plástico básicas. Su personal a excepción del polo o camiseta es lo único que notarás que pertenecen al servicio de este lugar.  Luego eliminando lo evidente te encuentras con una cocina bastante organizada en los que los platos salen bastantes rápidos y con buen orden. Su personal, servicial y con ganas de trabajar. Agradables y bastante rápidos. De plato fuerte posee las paellas pero también los entrantes, con bastante salida, son bastante frescos. Fritura el chiringuito Calamares, gambas, merluza, mejillon tigre y chopitos entre otros. Una variedad que te ayuda para no pedir varios entrantes y tenerlos casi todos juntos. Sepia Para nosotros un entrante que bien realizado es un manjar. En nuestra mesa no falla. Estaba bien realizada, muy importante. Fideua De gran sabor con mejillones, ...

Las gaviotas (Benidorm)

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Las Gaviotas Calle del Esperanto, 16, 03503 Benidorm, Alicante   965 86 12 45 Precio medio por comensal 12 euros Restaurante, freiduria muy concurrido en Benidorm, ideal para comidas o cenas con amigos para pasar un buen momento. El servicio es bueno y su calidad algo flojo pero viendo su precio bastante bueno. En esta ocasión pedimos lo siguiente: Sepia  8.90 euros Bien realizada y de gran cantidad. Elegimos un vino blanco verdejo.  Camino de Castilla, fresco, afrutado pero bastante suave. No está mal para una copa. Fritura de pescado .  10.80 euros Un variado bastante completo, es como pedir varias tapas en un mismo plato. De los más recomendados de la carta para nuestro gusto. Fritura de carne .  10.90 euros Aquí por el contrario su variedad es escasa y su producto muy flojo aunque su presentación mejor. Es un lugar bastante de batalla. Precio calidad bueno.  ¿Alguna recomendación de algún plato para futuras visitas?. ¿Que opin...

Manolo Ongietorri (Benidorm)

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Ya con algunos años de antigüedad y con una situación en primera línea de playa. Fuimos a probar uno de sus arroces los cuales nos habían hablado de ellos y son bastante reconocidos por este área. Su carta nos la hicieron oral lo cual puede significar un producto fresco, aún con la duda de saber el precio de lo que vamos a encargar. Así que con ganas de empezar, empezamos. De primero nos pedimos un poco de jamón , el cual era normalito y el detalle de los cacahuetes creo que sobraba. Unos calamares a la andaluza . Normales, su sabor no hacía pensar que tal vez eran congelados. Una sepia bien realizada pero muy troceada. Nos obsequiaron con unas sardinas , bien realizadas y con muy buen sabor. Y para terminar un arroz a banda el cual estaba muy bien realizado y tenía un gran sabor. Como nos habían dicho su arroz era muy bueno. Para terminar una tarta de queso que no sorprendía pero no estaba mal. El servicio fue bueno y bastante atentó pero el ...

El baret Miquel Ruiz (Denia)

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Simplemente un bar que se a ganado a pulso su fama, parece el típico bar de plaza con un personal muy agradable que te harán sentir como si estuvieras ahí toda la vida. Lo cual es complicado pues actualmente su lista de reserva es aproximadamente de entre tres y cuatro meses. Miguel Ruiz es el chef ganador de una estrella Michelín en Moraira y casi de la segunda que decidió pasar de todo esto, que el denomina jaleo, y montar en Denia el cual le hace feliz y nos permite saborear los siguientes platos a los cuales llaman cariñosamente tapas. Una gran sorpresa es ver como también comparten con los comensales una segunda carta hecha a mano la cual es derivada de los productos que compran en el mercado el mismo dia y te sorprenden simplemente. Con un vermout de la zona nos pusieron mientras esperábamos unas patatas que empezaron a llamar nuestra atención por su sencillez y sabor. Caramelos de huevas de atún y avellanas caramelizadas. La avellana queda envuelta por l...

Cartuja (Benidorm)

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Lugar ya clásico en Benidorm. Antiguamente estaba en la colonia Madrid y aunque siendo conocido por todos ahora se a puesto en un lugar mucho más céntrico el cual es famoso por sus colas los fines de semana. Esas colas no son significado de calidad pero si de un servicio rapido, agradable así como profesional y bastante económico con varias ofertas entre semana como dos por uno en plato, por ejemplo. Uno de sus principales reclamos suele ser el marisco. Bandejas económicas. En esta ocasión un grupo de amigos nos reunimos y nos pedimos lo siguiente. Fritura de verduras . Que no estaba nada mal pues es lo que pides y no te sorprende.  Patatas bravas . Patatas congeladas con una salsa simple. Al igual que el anterior no sorprende. Estas comiendo lo que pagas. Calamares fritos . Normales pero una ración bastante grande. Costillar de cerdo . Con poco sabor pero bien preparados. Se te deshacía en la boca. Bien mirado el tiempo del horno. Medallas de solomillo de ...

Falua (Benidorm)

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Situado en segunda línea de la playa de Poniente. De entrada envuelto en una aura de limpieza y elegancia, su entrada no pasa desapercibida y si añadimos un servicio bastante agradable que realizan bien su trabajo y con estilo de cocina de mercado de precio y calidad medio. Dispone de varios menus de varios precios y nos decantemos por su menú degustación cuatro. Bastante aceptado. Nos pusieron pan con ali oli y una cata de su aceite Summum elaborado con aceitunas de la variedad arbequina. Este aceite de color verde claro con reflejos dorados tiene un aroma intenso de paso en boca amargo compartiendo un picante tardío y largó. Es bastante equilibrado. Salio un cortador que delante nuestra nos preparo unas lonchas de jamón ibérico bastante bueno respecto calidad y sabor. Carpaccio de gambas con tartar de ahumados , un plato bien elaborado así como fresco y sabroso. Nos deleitaron con un vino verdejo de Rueda. Aura , con aromas de fruta fresca con pas...