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Goa (Altea)

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Precio comensal.: 35 euros Ubicación Su situación es difícil mejorarla en primera línea de la playa, ideal para tomarte una copa. En nuestro caso vamos a probar su comida de estilo fusión los cuales comprobamos que están mu bien presentados pero suponemos que por falta de una cocina en condiciones no están realizados al momento y más bien parecen de catering. Su establecimiento es pequeño pero bien adornado así como confortable.  Probamos una de sidra que tienen al precio de 4.50 euros disfrutando sus relajadas vistas.  La sidra rekorderdelig,  una sidra sueca con mezcla de pera y maracuya. Muy sabrosa que recomendamos que probéis.  Mientras esperamos nos sirven pan con ali oli . Algo suave pero buen comienzo.  Coca de la Tierra 8 euros  Realizada con queso gorgonzola, sobrasada con un condimento de chutney de mango que le proporciona un sabor agridulce muy agradable. La combinación está bien conseguida y ...

Bigoli

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Precio comensal 25 a 30 euros Ubicación A un pie de la zona de tardeo y bastante concurrida. Este restaurante perteneciente al grupo sale&pepe en este caso, italiano. Tiene buenas críticas aún así la nuestra si la comida es el 25% duramente llegaría al 15% de positividad, su servicio correcto.  El establecimiento tiene un interior  agradable y adornado elegantemente. Maridamos sus platos con un vino blanco procedente de Sicilia, Tenuta rapitala de la variedad grillo (variedad muy de Sicilia) por 15.50 euros . Tiene aromas mezclados yodados de melocotón blanco y  citricos. Su paso en boca es muy afrutado, fresco y equilibrado. Burrata al pistacchio bio 12 euros Siendo un  queso fresco cremoso italiano que se considera una variante de la mozzadella, no más lejos, ambas están elaborados con pasta hilada pero la burrata además está rellena de una crema de leche stracciatella  que la convierte en un queso muy sabroso. La acompaña tomate raff, albahaca y polvo de...

Trattoria la Mamma Italiana (Alfaz del Pi)

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Precio por comensal.: 20 a 25 euros  Restaurante que abrió sus puertas en febrero del 2020, bajo Stefania Gladys Gerardi intenta trasladar a los comensales en cada bocado a su tierra Italia poniendo el punto casero a la gran mayoría de sus platos. Lo visitamos y nos encontramos con un salón amplio y bien adornado. Un servicio rápido en mesa con unos tiempos bien distribuidos. Después de atendernos y traernos la bebida nos deleita con una Focaccia realizada al momento.  Sin más pasamos a probar unos entrantes bastantes fáciles de elaborar pero en los que la importancia del producto es fundamental. Queso provola   9.50 Fundido en salsa de tomate y orégano que suaviza el sabor del queso y refresca los paladares. Mejillones de roca con salsa de tomate de la casa 10.50 En este plato en la que el mejillón está bien cocido, la sorpresa te la ofrece la salsa. Berenjenas tomate mozzarella y parmesano 9.90 Los orígenes de esta receta la sitúan en Sicilia. Con una elaboración senci...