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Mostrando entradas de enero, 2020

Bushwacka (Orihuela)

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Un local, restaurante donde se sirve comida "australiana" y en días indicados se convierte en zona de conciertos. Su ambientación es buena y su decoración agradable y su situación en la calle principal. Su servicio en su mayoría habla inglés pero también tienen la opción de hablar español. Nos atrae el echo de que sea australiano pero al ver su carta parece más inglés o americano que australiano. En un principio como dijimos su cocina es australiana, pero, lejos de la realidad parece de todo menos australiana. Comenzamos con unos simples nachos los cuales eran eso. Muy simples. Pan con queso y ajo puede que sea lo más casero de toda la velada.  Medias costillas a la barbacoa normales pero con poco sabor.   Pollo con beicon y queso en parte es lo que se pide pero el pollo estaba muy seco y sin sabor solo salvable por la salsa, la cual no es tampoco casera.  Perrito caliente con queso y chili , posiblemente lo que más nos gustó y segura

El castillo (Alfaz del Pi)

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Restaurante situado al terminar el casco antiguo de Alfaz, fácil de ver nada más pasar por la carretera nacional con dirección a la Nucia,  recomendado por realizar unos menús bien elaborados a un precio bastante económico con muy buen servicio, agradable y eficiente. La mayoría de sus clientes son extranjeros como los encargados al servicio que dominan varios idiomas y te sirven y aconsejan bastante bien. A la espera nos sirven un pan y ali oli con tomate, ambos caseros.  Sin más dilatación este es su menú. Ensalada de roquefort Como se puede observar incluia bastantes hortalizas frescas y estaba muy bien condimentada. Sopa de tomate Facil de preparar y con buen producto excelente sabor. Pollo a la francesa coq au vin Guiso representativo de la cocina francesa en el que estofan el pollo y trituran algunas verduras para terminar con el fondo del vino. Tenía gran sabor y llevaron muy bien a cabo Haddock O lo que es lo mismo el eglefino, un pesc

Country rib (Benidorm)

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Dos restaurantes comparten este nombre. Uno el Benidorm, en la llamada zona inglesa, el otro en el Albir, en primera línea de playa con unas muy agradables vistas al Mar. Ambos están agradablemente ambientados al estilo americano. En nuestra visita pedimos lo siguiente. Nachos macho gigante con salsa yogurt y de cheddar. Esta claro que para empezar no se lo pusimos difícil. Y algo fácil para picar que nos encanta. La salsa no era casera pero pasa el aprobado. Steak burguer al grill. Acompañado con una ensalada de col y unas patatas fritas congeladas. La hamburguesa en si era simple y apenas tenía sabor.  Elegimos unos combos para compartir. Estos van acompañados con patatas fritas y asadas y cuatro salsas. Chili, barbacoa, chimichurri y mostaza a la miel. Los combos que elegimos, Texas Costillar de cerdo a la miel y a la barbacoa. Pollo a la parrilla y aros de cebolla. En su mayoría estaban muy hechos lo que los resecaba bastante y lo tenias que llenar de ba

Diferens (Altea)

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Repetimos en diferens esta vez buscando su variedad en hamburguesas y bocatas asi como sandwich. Es bastante amplia. Recordemos entrantes y platos publicado anteriormente. Sin mas dilatación continuamos con nuestra nueva visita. Su plato   Trio de tierra.  Este incluye rosbif con rucula, filet americain y carpaccio de ternera acompañado con salsa tartara al estilo diferens según nos indican. Espectacular. Buenos sabores bien mezclados y bien elaborados. Plato muy recomendado. Empezamos con la siguiente, Hamburguesa Diburguer Realizada con hamburguesa mixta a la parilla con queso de cabra, rucula y salsa de miel con mostaza. Su carne es muy sabrosa y con su queso es infalible. Es fácil de realizar pero sabes que vas por una apuesta segura si la carne no falla. Y aquí no fallo. Muy bien. Sándwich integral Con jamón y mozzarella con fuertes acompañados con rucula, tomate y un aceite de albahaca que le da mucha frescura. Rico, rico. Hamburguesa al jamón

La rana (Benidorm)

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Situado en pleno casco antiguo en una calle algo escondida. Con un mobiliario algo antiguo que nos recuerda a la tasca de pueblo. Una vez dentro te puedes llegar a preguntar por lo extraño que es verlo funcionando algo apartado de las calles de los vascos los cuales le suman una gran competencia. Sin dudarlo se mantiene por que lo vale. Un servicio muy agradable, muy correcto y de gran ayuda. Un chef que trabaja con un producto bueno que trata de maravilla.  Mientras tanto a la espera de nuestra comanda nos deleitan con unas tortas para untar con ali oli, humus, salmorejo todos caseros lo cual siempre suma y al ser un detalle, más. Magret de pato en escabeche Realizado perfectamente y uno de las especialidades en este restaurante. Tiene varias variedades y nosotros nos decantamos por este. Excelente. Nos recomiendan este vino blanco Raimat , de la variedad chardonnay algo afrutado y con aromas cítricos que le aportan frescura como demuestra con sus primeros pasos e