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Mostrando entradas de marzo, 2019

Quarara (Altea)

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La Quarara Carrer Concepció, 16, 03590 Altea, Alicante 642 82 17 64 Precio por persona  35 a 40 euros Con apenas menos de un año abierto se sitúa en el casco antiguo de Altea con su chef y propietario Marcó Genna procedente de Sicilia. Curiosamente reservamos para descubrir su comida fusión y poder decidir que tal son sus platos. De entrada nos encontramos con un salón bien ambientado y nada cargante. El servicio muy agradable y muy atento, dispuesto a ayudar con cualquier duda. De primero nos deleitan con unos langostinos crujientes realizados con hierbas que aromatizan mucho el langostino y dando mucho sabor acompañado con ali-oli de ajo negro. Sólo cometen un error de limpieza del producto pero es de sobra perdonado por su sabor. Precio 12.50 euros Nuestra velada será acompañada con un vino blanco vegano y ecológico. Terra Terrae de chardonnay. Con a romas intensos romero y miel. En boca es seco, cálido, untuoso con un final largo y persistente con notas que recuerdan al me

Quesoteca bodega Winery On (Benidorm)

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Esta vez tenemos una cata por parte de la bodega Winery On situada en Yecla de la región de Murcia. Sus vinos son bastantes buenos y nos dejaron disfrutar de los siguientes.  La más bonita Este Verdejo bastante madurado nos otorga unos olores tropicales, con un color pajizo y dorado y un paso en boca fresco, de una acidez buena. Ideal para tomar con los quesos que nos ofrecieron al momento Acompañado con unos quesos de vaca. Belga de cerveza. Holanda tomate.  Azul de Francia.                               Chico malo Vino elaborado a partir de una selección de las uvas Monastrell y Cabernet Sauvignon con un suave paso en boca. De color intenso con aromas a frutos rojos y suaves tostados presenta un final largo, amable y untuoso. En este momento nos deleitaron con los siguientes quesos de cabra. Payoyo semicurado de Cádiz. Corteza cubierto de naranja de Almeria. De Jaén ceniza en el centro Y una tostada de salmón que nos daba frescor para el siguiente vino

Captus Las Margaritas (Alicante)

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Situado cerca de la estación de Renfe se encuentra este mexicano bastante amplio y con un buen servicio en mesa. Lleva desde que tengo uso de razón y el motivo es que se lo curran. Hicimos un buen pedido de sus variedades y estuvieron bastante bien en su mayoría. Empezamos con un chili con carne que no estaba nada mal. De impresión el sabor era lo que buscabamos. Guacamole . Casero y muy sabroso. Quesadillas de pollo . Un plato simple pero que nunca falla. Muy bueno. Tacos de solomillo en adobo. Lo sirvieron algo seco. Chimichanga . Para mí gustó su plato estrella. No tenía ninguna pega y su sabor al igual que su presentación, muy buena. Burrito mixto . Bien elaborado pero no tenía demasiado sabor. Tacos al pastor . Unos tacos de cerdo marinada con tres salsas, lo convertían en un plato de enorme sabor. Uno de nuestros favoritos. Añadiría que nos pusieron en el centro de la mesa una botella de tequila con su correspondiente limón y sal como obsequio

The lab (Altea)

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Lugar muy bien ambientado para tomarse algo despues de una buena cena. Situado entre la costa de L´Albir y Altea. Con muy buen servicio y presentación. Musica ambientada que te da la opción de relajarte o por el contrario de bailar unos temas.  Cada vez que pediamos unas copas o coktail nos obsequiaban con unos sandwich o algo de fruta. Un detalle que no pasaba desapercibido. Tambien en nuestro caso nos dejaron una Shisha que nos ofrecieron y no nos cobraron nada de la cual estaban pendientes que siempre hubiera carbón. En la mayoria de las mesas no estaba por lo cual desconozco el sistema que seguian al dejarlas. En general muy buen ambiente y copas sin mezclar y de buenas marcas a un precio bastante normal. Volveremos.

Bon Patata (Albir)

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Nos habían comentado para almuerzo se come de maravilla en Bon Patata. Al entrar nos ofrecieron unos refrescos típicos de Amsterdam, no estuvieron mal. Las bebidas alcohólicas estaban prohibidas alli.  Allí pedimos unas patatas normales que para nuestra sorpresa, respecto al nombre no era nada importante alli, eran congeladas. Un pincho de pollo sito, una frincadela, shufle de queso y una croqueta gulash . El único que nos llamo la atención fue la croqueta que tenía mucho sabor. El resto se podría decir que no nos gustó nada. Una pena. A los dos nos dio muchos ardores en el estómago. Me temo que no volveremos.

Le Sol (San Joan)

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Un local ambientado de modo hippie con un servicio rapido y bastante agradable. Consiguen una cena muy agradable con unos platos con muy buena presentación y llenos de sabor. Solo añadir que me gustaría que se plantearán cambiar su política de si pides menús se sirven a mesa completa aún siendo a la carta lo cual dificulta el pedir si el grupo si es amplio. Obligándoles a pedir solo bajo carta aún siendo más barato que el menú pierde un poco de su encanto. Pidimos lo siguiente. Camembert trufado . Como no me canso de que me guste el queso y con la trufa era un plato imprescindible que nos gustó mucho.  Carpacio con parmesano, freco y con gran sabor. Pato con judías hoisin , dándole un toque asiático con esta salsa semiagridulce estaba muy bueno. Carrillera de ternera , su elaboración conseguía que se disolviera en la boca. De gran sabor. Solomillo con curry y berenjena, magnífica mezcla conseguida y muy bueno. Y unos postres de helado de chocolate y