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Mostrando entradas de abril, 2022

Don Gil (Albacete)

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Precio por comensal.: 36 euros Ubicación Este restaurante con cuarenta años de antigüedad puede presumir de un producto de primera así como de una sala amplia y muy confortable. Su servicio bastante profesional. Si pusiera algún fallo, claramente seria los pequeños detalles,que comentaremos al final. A veces, marcan la diferencia. En esta ocasión llegamos bastante llenos de otro restaurante,  Nuestro bar muy recomendable, por cierto. Pero la cuestión es que llegamos con poca hambre pero ya por esas tierras teníamos que probar sus productos. Bajo las palabras de que estamos bastante llenos. Nos recomiendan lo siguiente. Croquetas de jamón  7 euros En esta zona nos damos cuenta que realizan las croquetas bastante bien. Crujiente con una bechamel sabrosa con un buen sabor a su ingrediente principal. Gyozas  10 euros En esta ocasión están realizadas con rabo de toro. Su ingrediente principal estaba bueno y destaca pero no nos convence la ela

Nuevo Alcazar (La Nucia) carta

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Preció por comensal.: 32 euros Ubicación Repetimos restaurante después de probar su menú con la idea de conocer sus nuevas mejoras en los platos. El recinto sigue siendo acogedor, menos es más.  El servicio agradable y profesional.  ¿Cuál será nuestra idea después de pedir sus platos? Un pan con mantequilla que nos sirven mientras esperamos sus platos. Gambas al ajillo 11 euros Un plato fácil que no pasa del aprobado raspado. Apenas se nota el ajo y las gambas tienen escaso sabor. Nos marida nuestra velada un Luna Blanca a 13.50 euros, un verdejo con claros aromas citricos con paso en boca bastante fresco y persistente. En tienda es posible  comprarlo por unos 6 euros. Carpaccio   12 euros Sabe bien. Un aliño justo que le otorga más sabor y un buen parmesano. No falla. Ensalada de pollo con piña y miel 10 euros Un plato muy pobre tanto en presentación como en el sabor del pollo que apenas notamos junto con una mie

La Folie tapas (Alicante)

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Precio comensal.: 12.50 euros Ubicación Un buen bar en el que el las tres b hacen honor.  Con un establecimiento bien ambientado y llamativo que no obstante siendo algo pequeño saca un gran partido a su espacio. Su servicio atento y agradable. Su comida probamos su tapeo y en un 70% calidad. Su precio muy económico para lo que nos ofrecen. Empezamos Croquetas de roquefort   1.50 euros/ unidad Realizadas correctamente.  Sabrosas y jugosas.  Saquito de queso 3.50 euros Aunque fallan en el Hojaldre, que lo fríen demasiado, el queso de cabra que lo acompañan con miel y pipas de calabaza está muy bueno y tiene gran cantidad. Bao buns 3.50 unidad Probamos uno de cerdo y otro de pollo. Ambos con salsa teriyaki y micro mezclum (mezcla de productos herbáceos, picantes, dulces, amargos). Se deshacen en la boca con un gran sabor. Pulled pork 5.50 euros  Esta hamburguesa de costillas de cerdo con salsa de pepino y micro mezclum eran un boca

Tía Juana (Benidorm)

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Precio por comensal.: 25 euros por comensal Ubicación Este restaurante, nos sorprende con su gran colorido que según vamos averiguando en nuestra visita no será sólo en su recinto, sus platos también influyeran tanto visualmente como en nuestros paladares.  Mientras esperamos nuestro pedido nos obsequian con lo que llaman gusano tonto . Consiste en mojarte un dedo con chile seco deshidratado y chuparlo para abrir las papilas gustativas, a continuación tomaremos el zumo de tomate seguido del tequila. Nada mal para empezar. Tienen gran variedad de coktail, probamos la cubana a 7.90 euros  una cerveza con algo de lima, salsa perrins y valentina que le otorgan un toque bastante picante.  Y un agua fresca de fresa con lima a 5.90 euros sin alcohol. Bastante dulce pero agradable. Empezamos con El Mentiroso 13.99 euros Unos nachos con muchísimo color que sabían frescos y muy bien. Eran acompañados con trozos de carne a