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Mostrando entradas de agosto, 2020

El lobo blanco (Alicante)

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Precio  medio por comensal 25 euros Ubicación Situado en la zona de tardeo en Alicante se encuentra este restaurante de estilo francés, el cual no es demasiado grande y provoca que su servicio sea muy atento a los comensales. Su chef Lotfi Ouaazizi nos ofrecerá unos platos que nos recordaran que hay más motivos para visitar Francia. Dos grandes profesionales que aman esta profesión y nos hicieron sentir como en casa. Después de una gran bienvenida y varios consejos nos deleitarnos con lo siguiente platos. Panadilla de chorizo    1 euro por unidad Directamente es como un empanado delicioso de chorizo. Gran sabor. Malakoff 2 euros por unidad El Malakoff de origen en Suiza se dijo que llegó a Francia cuando los soldados fueron reclutados por ella con motivo de la guerra de Crimea.  De esta receta hay varias versiones, en general preparan el buñuelo y le añaden queso gruyere. Simplemente tremendo y muy recomendado. Flammenkuech Vegetal 6.5 e O coca en llamas como se podría traducir es orig

Gastrocomic (Albir)

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Precio por comensal 15 a 20 euros Ubicación Todos tenemos algo de friki en nuestro interior. Este restaurante tematizado en los comics te da como muy buen rollo al entrar trasladándo al comensal a algunas de las escenas favoritas. El servicio es rápido y eficiente. Sus platos pasan de un suficiente escaso que salvan si vamos de cañas y tapeo.  A continuación algunos de ellos. Patatas bravas 3.90 euro s La salsa tenía un ligero sabor picante apto para cualquier boca. A nuestro gusto al pedir bravas buscas más picante. Queso frito camembert 7 euros Plato que nos encanta pero el queso, al ser brie como en muchos lugares les aconsejaría poder mezclarlo con otro queso que sin eliminar su cremosidad le daría más sabor. Chicken fingers  9 euros Pechuga de pollo empanada servido con una salsa que lo convertía en un plato muy apetecible.  Gastronachos  9 euros Un buen plato para empezar la velada. El guacamole era casero y el resto de productos frescos. Croquetas de jamón serrano  7 eu

Umai (Benidorm)

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Precio medio por persona.: 35 euros. Teléfono para reservas 965 85 01 47 Ubicación  . En mitad de Benidorm de fácil ubicación, segunda línea de playa y situado en la primera planta del hotel Belroy. Lo más cercano a Japón que te puedes encontrar en esta zona. Bien adornado con estilo asiático moderno y bien conservado, acompañado de un servicio muy agradable y bastante correcto. Sapporo  3.50 e. Comenzamos con unas cervezas típicas de Japón, una pale lager que tiene un amargor e intensidad suave. Ensalada Tako Wakame  6.50 e. Algas tosaka con pulpo cocido y marinado en aceite de sésamo y Kimuchi adornada con filamentos de ito togarashi. Una ensalada fresca y con gran sabor. Gyoza  9.50 e. Una masa blanda flambeada con sake rellena de marisco con verduras y de las mejores que comemos en mucho tiempo.  Tartar de atún con helado de wasabi 10.50 e. Aderezado con una crema balsámica al Pedro Ximenez acompañado con cebolla, aguacate, tobiko rojo (huevas de pez volador) masago verde

Trattoria la Mamma Italiana (Alfaz del Pi)

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Precio por comensal.: 20 a 25 euros  Restaurante que abrió sus puertas en febrero del 2020, bajo Stefania Gladys Gerardi intenta trasladar a los comensales en cada bocado a su tierra Italia poniendo el punto casero a la gran mayoría de sus platos. Lo visitamos y nos encontramos con un salón amplio y bien adornado. Un servicio rápido en mesa con unos tiempos bien distribuidos. Después de atendernos y traernos la bebida nos deleita con una Focaccia realizada al momento.  Sin más pasamos a probar unos entrantes bastantes fáciles de elaborar pero en los que la importancia del producto es fundamental. Queso provola   9.50 Fundido en salsa de tomate y orégano que suaviza el sabor del queso y refresca los paladares. Mejillones de roca con salsa de tomate de la casa 10.50 En este plato en la que el mejillón está bien cocido, la sorpresa te la ofrece la salsa. Berenjenas tomate mozzarella y parmesano 9.90 Los orígenes de esta receta la sitúan en Sicilia. Con una elaboración sencilla pero con r