ilanmy

Un lugar muy agradable con una puesta en escena de lo más gratificante. Dispone de una gran terraza la cual está muy bien adornada con alguna fuente relajante y un salón de dos plantas más clasico. Dispone de un personal muy correcto y  servicial otorgando un buen servicio. Nos decantemos la primera vez por un menú de carta blanca . Todo un acierto que nos encantó. Consistía que nos preguntaban por alguna alergia o preferencia de carne o pescado, y de ahí nos dejábamos sorprender. Todo un acierto y nos sorprendieron. Esta semana fuimos por la noche y cogimos su menú del mes. Al parecer el otro ya estaba extinto. Nos invitaron a pan con mantequilla y ali oli mientras esperábamos los platos . Este menú costaba de dos entrantes y un principal en el cual se incluía media botella de vino que te dejaban, a medias, escoger y el postre. Bastante económico para lo que nos ofrecían. Al ser cuatro comensales elegimos de entrantes lo siguiente. Crujiente de ternera con...

En cuestión de un año se han echo un lugar rodeados de una gran competencia en una calle de Benidorm la cual solo permanecen abiertos los mejores. Esto promete. Su establecimiento es pequeño pero bien organizado, una variedad de vinos bastante aceptables, su servicio agradable y rapido. Con un estilo de cocina creativa y con sorpresas muy favorables. Bomba de arroz con queso y marisco . Una combinación de sabores sin riesgo que no defraudó. Muy bueno. Croquetas de sepia , bien de sabor. Su ingrediente principal destacaba. Bastante acertado. Lo volvería a pedir. Sticks de pollo teriyaki . Algo secos y poco sabor. Un plato que nos defraudo. Tataki de atún , perfectamente pero su sabor era escaso. El atún nada fresco. Solomillo Margem . En su punto con unas verduras deshidratadas perfectamente logrando un buen sabor. Y recomendado. Cheesecake con reducción de pacharán, realizado con un queso curado dando un sabor fuerte, solo recomendable si te encant...

Muy bien situado en el Albir en segunda linea de playa nos encontramos con este Méxicano de muy buena presentación y gran limpieza. Nos recomendarón la cerveza mexicana Dos Equis , una cerveza con escasa espuma y burbuja muy grande que desaparece al poco de servirla, es bastante refrescante pero con poco aroma. Casi que parece un refresco por carecer casi de amargor. Poco alcohol 4,5%. No nos gusto Sus nachos tenían buen sabor pero estaban bastantes tiernos debido a la salsa que habían sido absorbidas. Recomendaría poner las salsas a parte para disfrutar bien de su sabor. Sus quesadillas fueron poco sabrosas y poco apetecible. Destacaba su tortita de maíz en lugar de su interior. Su enchilada de pollo envuelta en salsa verde y roja por el contrario nos gusto mucho. Sabrosas y de gran sabor. Sus fajitas de pollo tenian mucho sabor pero en su mayoria el pollo desaparecia por las verduras fritas, hubiera estado mejor un cicuenta por ciento del producto y no un veint...

Rafa Soler es el chef de Audrey's, recientemente a recibido una estrella Michelín y nos acerquemos a probar su elegancia y distintos contrastes en sus platos. Esta cena nos fue deleitada con servicio de maridaje en su mayoría vinos blancos de la zona, todo un placer para mi compañera pues es su debilidad. El menú Benitet , debido a una oferta que encontremos y no nos dejaron cambiar aun pagando la diferencia, imagino ya lo tendrían casi todo preparado. Pero personalmente una lastima pues me hubiera encantado su menú Buena Sombra . Empezaron con un cava amarillo pálido de burbuja fina y persistente. En boca buena acidez con recuerdos de mokka y albaricoque. Lágrima Real es su nombre y nos encanto para abrir apetito. Lo acompañaron con un pan de espelta, otro de brioche y un aceite de la Sierra de Mariola. Un aceite muy aromático ligeramente amargo. Su primer entrante fue estofado con huevos de pata de ternera . Aunque el consomé tenía gran sabor los trozos de tern...