Bigoli
Precio comensal 25 a 30 euros Ubicación A un pie de la zona de tardeo y bastante concurrida. Este restaurante perteneciente al grupo sale&pepe en este caso, italiano. Tiene buenas críticas aún así la nuestra si la comida es el 25% duramente llegaría al 15% de positividad, su servicio correcto. El establecimiento tiene un interior agradable y adornado elegantemente. Maridamos sus platos con un vino blanco procedente de Sicilia, Tenuta rapitala de la variedad grillo (variedad muy de Sicilia) por 15.50 euros . Tiene aromas mezclados yodados de melocotón blanco y citricos. Su paso en boca es muy afrutado, fresco y equilibrado. Burrata al pistacchio bio 12 euros Siendo un queso fresco cremoso italiano que se considera una variante de la mozzadella, no más lejos, ambas están elaborados con pasta hilada pero la burrata además está rellena de una crema de leche stracciatella que la convierte en un queso muy sabroso. La acompaña tomate raff, albahaca y polvo de...