El Posit (Villajoyosa)
Conocido por muchos por sus paellas y buen servicio. Gracias a sus instalaciones lugar idóneo para ir con niños y no tener ningún problema debido al espacio exterior así como piscina. El lugar es bastante agradable.
Lo que nosotros probemos lo siguiente.
Pulpo vilero a la gallega. Bien de sabor y un punto justo que lograba un manjar en el paladar.
Ensaladilla rusa. Justo lo que esperábamos. Sabrosa y de una presentación muy agradable.
La elección del vino fue un albariño bastante equilibrado con el punto justo en acidez. Paso en boca suave de acidez agradable dejando algun aroma de melocotón. Con el amargo típico de esta variedad.
Un arroz señoret. Muy bueno y en su punto perfectamente.
Arroz negro con sepia igualando el anterior. Ninguna queja que añadir. Muy bien echo.
Postre vilero. Helado de turrón con chocolate caliente. Típico de la zona y muy fresco.
Brownie. Postre típico y sin ninguna sorpresa. Lo que se esperaba te lo ofrecía. Poco más se puede decir.
Tarta de queso casera, no estaba mal pero posiblemente mi error era que esperaba más sabor a queso.
Atún en escabeche. Con buena intensidad y dándole un gran sabor al atún.
Este lugar no te ofrece sorpresas. Su producto es bueno y trabajan con buen material. Grandes profesionales. Te vas con buen sabor de boca y sabes que no te van a fallar.
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