ilanmy

Los dueños de este lugar, una pareja muy agradable y con muy buen servicio en mesa y muy entendidos en vinos sobretodo de la comarca que se desconocen. Abdon es un auténtico maquina. Con cada caña o copa de vino te ponen varias tapas las cuales están totalmente echas con todo el cariño. Muy buenas Y de cantidad. Nos recomendó el vino tinto Garnacha de fuego. Según nos comentó de fermentación tradicional en tanques de acero. En boca un vino muy frutoso, fácil de beber y muy fresco. Tal vez su tartar de atún le quitaría algo de guacamole. El sabor del atún era escaso debido a tanto aguacate. Huevos rotos con el garnacha y con buena elaboración algo tan simple se convierte en un manjar. Otra recomendación fue el Tarima un vino monovarietal de Monastrell 100% procedente de viñedos plantados sobre terrenos calcareos situados a 650 metros de altura y con edad media de 30 años. Resultado un vino joven con notas de regaliz y chocolate con un fondo sutil a hierba. P...

Un restaurante con los mismos propietarios en varios restaurantes de Benidorm, tienen el Con Brassa y el Barranco Hondo también, en este caso Va Bene , los cuales tiene dos situados uno en primera linea de la playa de Poniente y el otro en calle vertical de playa de Levante. Personalmente, bastante buenos. Ir a sus restaurantes es quedarte bastante contento. En este caso primero pedimos carpaccio de gambas bacalao con huevas de trufa, de una presentación que enamoraba pero luego nos falto mas sabor. Las gambas y huevas pudieron salvar el plato pero su bacalao carecía de sabor. Crepe de salmón y espinacas con huevas de lumpo, terriblemente sabroso, lastima de su tamaño pues deseabas mas, la salsa muy sabrosa. Lo acompañamos con su cerveza artesana ConBrassa , de cuerpo fuerte pero equilibrado dejando un paso por boca bastante dulce pero amargo lo cual ideal para estos entrantes. Su graducación es de 7%. Magret de pato para mi fue el plato estrella de esta comida, de un s...

Si te gusta la comida búlgara este restaurante está bastante bien. El problema si no estás acostumbrado una música típica bastante fuerte, si vas con la idea de conversar es casi imposible. Si por el contrario deseas simplemente comer o cenar muy aconsejable. El servicio es muy amigable, nos aconsejaron bastante bien. Y nos fuimos muy agradecidos. El saziki tenía el pepino de bote y perdía algo de sabor. Hojaldre de queso feta con miel , bastante bien elaborado. De patatas bravas normalitas. Su especialidad la parrillada mixta y los pinchos mixtos shashlik estaban muy sabrosos y con el punto bien conseguido. El postre tipico bakhlava era suave. Y el  brownie   con helado normal pero bueno. Pudimos elegir entre tres cervezas búlgaras. Dos de ellas bastante suaves. La tercera suave pero te dejaba un suave picor en  garganta . Según me comentaron allí están muy orgullosos de esta la cual se llama Zagorka. En su mayoría bastant...

Esta cena se realizaba de forma algo especial pues era su primer aniversario. El chef de la casa Jose Manuel estaria acompañado con otros compañeros de profesión. Nos dieron una bienvenida con música en directo y servidos con unas copas de vermut Lobo con bitter de cacao , ginger ale y twist de naranja. Una vez dentro nos aposentemos en una mesa compartida en su totalidad de diez comensales, la cual nos permitió debatir los platos que nos servirían con más criterio. Nos gustó bastante esa novedad que por primera vez compartíamos con comensales totalmente desconocidos. Empezamos la cena. Nos pusieron un aceite elaborado con diversos panecillos a catar. Los entrantes fueron obra de José Manuel Miguel. Servidos con un vino rosado espumoso (Estelado). El primero eran cuatro canapés de los cuales los dos primeros aunque buenos pasaron desapercibidos ante el sabor del tercero y el cuarto de pulpo Los cuales te daban un gran sabor a mar. Muy buenos. El segundo entrante era un ...