Quesoteca bodega Winery On (Benidorm)

Esta vez tenemos una cata por parte de la bodega Winery On situada en Yecla de la región de Murcia.
Sus vinos son bastantes buenos y nos dejaron disfrutar de los siguientes. 

La más bonita
Este Verdejo bastante madurado nos otorga unos olores tropicales, con un color pajizo y dorado y un paso en boca fresco, de una acidez buena. Ideal para tomar con los quesos que nos ofrecieron al momento
Acompañado con unos quesos de vaca.
Belga de cerveza.
Holanda tomate. 
Azul de Francia. 
                             Chico malo
Vino elaborado a partir de una selección de las uvas Monastrell y Cabernet Sauvignon con un suave paso en boca. De color intenso con aromas a frutos rojos y suaves tostados presenta un final largo, amable y untuoso.
En este momento nos deleitaron con los siguientes quesos de cabra.
Payoyo semicurado de Cádiz.
Corteza cubierto de naranja de Almeria.
De Jaén ceniza en el centro
Y una tostada de salmón que nos daba frescor para el siguiente vino.
Morena mia
Elaborado con uvas de viñas viejas de las variedades Monastrell, Syrah y Cabernet Sauvignon en riguroso secano. El vino reposa en barricas nuevas de roble francés durante un largo periodo de tiempo. Color picota, elegante nariz de fruta madura sobre una base de balsámicos. Paso de boca elegante y sedoso.
monastret más antiguo color más anaranjado por la oxidación


Oveja
Zamorano denominación de origen
De hierbas to del poble
Mentiroso cerca de Madrid
De Muerte
Monastrell combinado con Syrah recogidas de la zona de Yecla de paso en boca untuoso y suave con aromas a vainilla y cafe. Muy recomendable por precio y calidad.
Quesoasturiano
Crema de tres leches con queso viejo y pacharán
Máscleta muy curado. Sólo para chupar
Queso caramelo noruego.


Nada mejor que para pasar un rato que unas copas de vino y queso.
Ubicación: Carrer Sant Antoni, 15, 03501 Benidorm, Alicante, España

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