Bay leaf (L'Albir, Alfaz del Pi)

Mas o menos un año es el tiempo en el que este restaurante indio se a hecho un hueco en el Albir de Alfaz del Pi. Bien ambientado y en buena sintonia con lo que ofrecen, dominando perfectamente los platos.

Con buena higiene que sueles echar en falta en este estilo de restaurantes y un servicio atento y bastante agradable. Esto fue lo que nos deleitaron con su menú de la noche.

Papadums con tres salsas. Servido de forma correcta.

Un variado que incluía.

Onion baji, chicken pakora, vegetable pakora, shish kebab. Bien presentados pero con mejor sabor. Buen comienzo

Lamb lazzez, cordero cocido con pimiento rojo y verde con tomate, hierbas y espesa salsa masala. Ingredientes bien empleados otorgándole un gran sabor.

Prawns tikka masala, realizado con gambas con tomate, mantequilla, coco y almendras con salsa tradicional de crema fresca. Tremendo y imposible no pedirlo.

Chicken korma, realizado con suave crema de almendras y pimienta blanca. Sin olvidarnos de su ingrediente principal pollo y coco. Uno de mis plato favorito y por su parte muy bien elaborado.

Butter chicken, es pollo deshuesado de Tandoori cocido con salsa de tomate, mantequilla y crema fresca.

La primera vez que lo había probado y una grata sorpresa.

Mint naan, naan hecho con menta fresca.

Keema nanan, pan de harina blanca con carne picada condimentada.

Garlic naan, como ya dice pan de ajo realizado con harina blanca en horno de piedra.

Cheese naan, igual que los anteriores, mismo material pero con queso en su relleno.

En general sus naan fueron normales pero de gran variedad.

Nos incluyeron también unas bolas de helado que aún siendo lo peor de está cena, nos sabieron a gloria.

Su menú nocturno de 13.95 resulto ser muy completó. Fuimos cuatro y pudimos saborear gran variedad de platos de los cuales no tuvimos ninguna queja. Muy recomendable.

Si continúan con el mismo servicio y calidad tienen un largo futuro.
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