Shalimar (Alfaz del Pi)

Este lugar en un principio es bueno. Su comida es recién elaborada, llena de sabor y con gran variedad. Su servicio es agradable y te ayudan en todo lo posible. No obstante el local necesita una reforma. Sus paredes están sucias y con falta de higiene. Mal conservadas. Una pena. Por que podrían ser mejores con este factor bastante importante restandole valor a su comida debido a la primera impresión en dejadez.

Papadum recién elaborado con tres salsas. Algo aceitoso pero pasable.

Arroz con limón.  Bastante bien de sabor, con su limón rallado entonaba un sabor bastante fresco. Recomendado.
Kashmiri, plato típico de la región de Kashmir. Esta preparada con una composición afrutado a base de coco, crema fraiche con almendras y platano. Un plato que nos sorprendían y que hasta la fecha no habíamos probado.

Lamb masala plato típico en nuestros pedidos y bastante bien elaborado.

La acompañaron con un ensalada de raita de pepino. Facil de tomar y nos dejaba el paladar bastante fresco para ir variando con sus salsas.

Naan de queso. Sabroso y muy bien elaborado.

Como dijimos al principio su comida está bastante bien conseguida y se arriesgan con platos que no son hasta la fecha conocidos por nuestros alrededores. Sólo les falta un lavado de cara. Pintar las paredes y cambiar el mobiliario. Después mantenerlo aseado. Triunfaron.

Ubicación: 03580 Alfaz del Pi, Alicante, España

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