Diferens (Altea)

Repetimos en diferens esta vez buscando su variedad en hamburguesas y bocatas asi como sandwich. Es bastante amplia. Recordemos entrantes y platos publicado anteriormente.

Sin mas dilatación continuamos con nuestra nueva visita.

Su plato

 Trio de tierra. 

Este incluye rosbif con rucula, filet americain y carpaccio de ternera acompañado con salsa tartara al estilo diferens según nos indican.

Espectacular. Buenos sabores bien mezclados y bien elaborados. Plato muy recomendado.

Empezamos con la siguiente,

Hamburguesa Diburguer

Realizada con hamburguesa mixta a la parilla con queso de cabra, rucula y salsa de miel con mostaza. Su carne es muy sabrosa y con su queso es infalible. Es fácil de realizar pero sabes que vas por una apuesta segura si la carne no falla. Y aquí no fallo. Muy bien.

Sándwich integral

Con jamón y mozzarella con fuertes acompañados con rucula, tomate y un aceite de albahaca que le da mucha frescura. Rico, rico.

Hamburguesa al jamón

Para los amantes de jamón pues está hamburguesa mixta realizada a la parilla y acompañada con queso manchego 😋, lleva su salsa de jamón especial. Delicia que nos encantó.

Bocadillo de solomillo de cerdo

Vuelven a acompañarlo con el queso manchego y el jamón. Buena elección y buen sabor.

Llegamos al punto que disponen de unas siete hamburguesas, diez bocadillos y unos cinco sándwich más que suficiente para eliminar el hambre con rapidez y sin fallar, pues como dijimos la última vez, su materia prima es buena y a un precio bastante competitivo.

Como no insistimos.
¿Alguna recomendación?.