El castillo (Alfaz del Pi)
Restaurante situado al terminar el casco antiguo de Alfaz, fácil de ver nada más pasar por la carretera nacional con dirección a la Nucia, recomendado por realizar unos menús bien elaborados a un precio bastante económico con muy buen servicio, agradable y eficiente. La mayoría de sus clientes son extranjeros como los encargados al servicio que dominan varios idiomas y te sirven y aconsejan bastante bien.
A la espera nos sirven un pan y ali oli con tomate, ambos caseros.
Sin más dilatación este es su menú.
Ensalada de roquefort
Como se puede observar incluia bastantes hortalizas frescas y estaba muy bien condimentada.
Sopa de tomate
Facil de preparar y con buen producto excelente sabor.
Pollo a la francesa coq au vin
Guiso representativo de la cocina francesa en el que estofan el pollo y trituran algunas verduras para terminar con el fondo del vino.
Tenía gran sabor y llevaron muy bien a cabo
Haddock
O lo que es lo mismo el eglefino, un pescado bastante parecido al bacalao. Bastante sabroso y bien realizado.
Y para terminar el postre que indicamos que perfectamente ponen el toque final a esta velada
Tarta de chocolate
Copa de helado
Una velada bastante agradable y un producto bastante fresco. La recomendación es cierta y sus menús están bastante bien.
¿Lo visitasteis?, ¿qué os pareció?.
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